John Myers
Lijo tsa Belarusian: Motsoako oa Bochabela le Bophirima?
Lijo tsa Belarusia ke kopanyo ea libaka tsa Bochabela le Bophirimela 'me li susumelitsoe haholo ke linaha tsa boahelani tsa naha, ho kenyeletsa Russia, Lithuania, Poland le Ukraine. Lijo tsa Belarusia li na le nama e ngata, lihlahisoa tsa lebese le meroho, e leng se etsang hore e tšoanele mariha a batang le a batang. Lijo tsa Belarusia li tsebahala ka lipepepe tse bonolo, tse monate le tse monate, tse 'nileng tsa fetisoa ho theosa le meloko.
Ka motsoako oa eona o ikhethang oa tšusumetso ea Europe le Serussia, lijo tsa Belarusian li na le tatso e ikhethang e li khethollang ho baahisani ba eona. Li-recipe li khetholloa ka mokhoa o bonolo, o kenyelletsang metsoako ea motheo eo ho leng bonolo ho e fumana limmarakeng tsa lehae. Lijo tsena li boetse li tumme ka tšebeliso ea nama e tsubang le e nang le letsoai, e leng ho lumelisa mekhoa e tloaelehileng ea ho boloka lijo e neng e tloaelehile sebakeng seo.
Tšusumetso ea Linaha tsa Baahelani ho Lijo tsa Belarusian
Lijo tsa Belarusia li 'nile tsa susumetsoa ke linaha tsa boahelani ka lilemo tse makholo. Naha e haufi haholo le Poland, Lithuania, Russia le Ukraine e lebisitse ho tsoakaneng ha litloaelo tsa culinary, e leng se entseng hore ho be le tatso e ikhethang ea lijo tsa Belarusian. Ka mohlala, pierogi, e leng mofuta oa dumpling e tletseng nama, litapole le eiee, ke sejo se ka sehloohong sa lijo tsa Poland le tsa Belarus.
Tšebeliso ea tranelate e bolila lijana tse ngata tsa Belarusia ke mohlala o mong oa tšusumetso ea linaha tsa boahelani. Krime e bolila ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Serussia le Seukraine, 'me Belarus, e sebelisoa lijana tse kang draniki (li-pancakes tsa litapole) le sopho, ho eketsa tatso e monate le e monate ho lijana. Lijo tsa Belarusian li boetse li arolelana litšobotsi le lijo tsa Lithuanian, tse kang tšebeliso ea bohobe ba rye le lerato la litapole.
Ho hlahloba litsela tsa Culinary tsa Belarus
Lijo tsa Belarusian ke litsela tsa ho pheha, moo litlolo tsa Europe Bochabela le Russia li kopanang teng. Gastronomy e ikhethang ea naha ke sesupo sa nalane ea eona, jeokrafi le setso sa eona. Lijo li boetse li susumetsoa haholo ke ho fumaneha ha metsoako ka linako tsa selemo, 'me li-stew tse monate le sopho li tumme nakong ea likhoeli tsa mariha.
Baeti ba Belarus ba ka leka lijana tsa setso tse kang machanka (sechu sa nama ea kolobe), kolduny (li-dumplings tse tletseng nama), le babka (kuku e monate ea tomoso). Ba ka boela ba etsa mohlala oa lichisi tsa sebakeng seo, lisoseje le li-pickle, tse entsoeng ka mekhoa ea setso. Lijo tsa Belarusian ke lijo tse monate le tse ikhethang tse bontšang lefa la setso le ruileng la naha, le motsoako oa eona o ikhethang oa tšusumetso ea Bochabela le Bophirimela.
