John Myers
Kenyelletso: Lijo tsa Seterateng sa Croatian Sebakeng
Lijo tsa seterateng tsa Croatia e 'nile ea e-ba karolo ea bohlokoa ea naha ea naha ka lilemo tse ngata. E fetohile ho tloha ho sandwich e itekanetseng kapa hot dog stand ho ea ho literaka tse nyenyane tsa lijo le limmaraka tsa ka ntle tse fanang ka mefuta e fapaneng ea lijana tsa lehae le tsa machaba. Sebaka sa lijo tsa seterateng Croatia se fapane, 'me botumo ba bona bo ntse bo eketseha har'a baahi le bahahlauli ka ho tšoanang. Leha ho le joalo, potso e hlahang ke hore, lijo tsa lefatše ka bophara li na le tšusumetso e kae lijong tsa seterateng tsa Croatia?
Tšusumetso ea Lefatše ea Lijo ho Croatian Street Cuisine
Croatia e na le lefa le ruileng la culinary, 'me lijo tsa teng tsa seterateng le tsona. Leha ho le joalo, ka keketseho ea ho ikopanya ha lichaba tsa lefatše, lijo tsa seterateng tsa Croatia li bone tšusumetso e khōlō ho tsoa lijong tse ling. Ho kena ha bahahlauli ba tsoang linaheng tse ling le hona ho bile le seabo tabeng ea ho ja lijo tsa seterateng ka mefuta-futa. Tšusumetso e tsoang linaheng tsa Balkan, Italy le Turkey e bonahala sebakeng sa lijo tsa seterateng. Tšebeliso ea linōko le litlama tse kang paprika, kumine le coriander e kenyelelitsoe lijong tse tloaelehileng tsa Secroatia, e leng se etsang hore li be le mokhabiso o ikhethang.
Mehlala ea Lijo tsa Seterateng sa Croatian tse nang le Litlolo tsa Machaba
E 'ngoe ea lijo tsa seterateng tse tummeng ka ho fetisisa Croatia ke Burek, sejo sa pastry se tletseng nama, chisi kapa meroho. Sejo sena ke sa Turkey, 'me esale e le sejo sa mantlha linaheng tsa Balkan ka lilemo tse makholo. Mohlala o mong ke Cevapi, sejo sa nama e halikiloeng se entsoeng ka nama ea khomo e halikiloeng le nama ea kolobe. E jeoa ka eie le bohobe bo sephara ba setso bo bitsoang Lepinja. Sejo sena se simolohile Middle East mme se fetotsoe hore se lumellane le mahalapa a Croatia. Ho phaella moo, ho na le Pita, pastry e monate e tletseng chisi kapa spinach. Sejo sena se simolohile Greece le Mediterranean empa se amohetsoe Croatia e le lijo tse tsebahalang tsa seterateng.
Qetellong, lijo tsa seterateng tsa Croatia ke motsoako o motle oa lijo tsa lehae le tsa machaba. Litšusumetso tsa lefats'e ha lia fapanyetsana feela lijo tsa seterateng empa li ekelitse litekanyo tse ncha tsa tatso le tatso lijana tsa setso tsa Secroatia. Ho kenyelletsoa ha linoko tsa machaba, litlama le mekhoa ea ho pheha ho thehile phihlelo e ikhethang ea ho pheha e bontšang histori ea naha le mefuta-futa ea setso.
