John Myers
Moemeli e monyenyane ka ho fetisisa oa lelapa la legume o fumaneha ka mefuta e mengata e fapaneng - ho tloha ho pelo ho ea ho ea hlomphehang. Le hoja lentile tse sootho kapa tse tala li ne li nkoa e le lijo tsa batho ba futsanehileng, kajeno mefuta e metle e kang Puy e tala kapa lentile e ntšo ea Beluga e bile e jeoa lijong tsa linaleli. Lensisi e ebotsoeng e khubelu le e mosehla e sebelisoa haholo lijong tsa Maindia le Searabia.
Origin
Lentile ke e 'ngoe ea limela tsa khale ka ho fetisisa tse lengoang molokong oa batho: li 'nile tsa lengoa Egepeta ka lilemo tse ka bang 10,000. Kajeno li lengoa haholo Spain, Russia, Amerika Boroa, USA, Canada le Near East.
tatso
Ho itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng, lentile le latsoa linate tse ngata kapa tse fokolang, tse monate hanyenyane kapa tse monate. Kaha lintho tse nkhang hamonate tse khethollang tatso li ka har'a khetla, mefuta e menyenyane ea lentile e nang le karolo e phahameng ea likhetla e na le tatso e ngata ho feta mefuta e meholo. Asiti e nyane, mohlala, asene e bonolo kapa lero la lemone, e eketsa monko oa limela tse nyane. Mefuta e mengata ea lentile e kang plate lentile e lumellana hantle le meroho e tsubang, ea hoetla le ea mariha le linoko tse matla tse kang caraway kapa bay leaves.
tshebediso
Lentile ha le hloke ho kolobisoa pele le phehoa, empa tse kolobisitsoeng li na le monyetla o moholo oa ho boloka sebopeho sa tsona ha li pheha. U ka lebala ka mokhoa o sireletsehileng molao oa khale oa kichineng oo u lokelang ho o etsa feela ka mor'a hore u phehe letsoai le lentile: li boetse li phehiloe ha li letsoai 'me kahoo li fumana monko o monate. Lentile ka tloaelo li sebelisoa bakeng sa sechu - joalo ka sechu sa khale sa lentile se nang le boroso - le sopho. Empa li boetse li latsoa ka mokhoa o sa tloaelehang joalo ka kheri, puree, paste kapa li-spreads, lijana tse ka thoko, li-patties kapa salate. Green Puy lentile kapa brown mountain lentils li loketse lisalate, kaha li boloka ho loma ha tsona ha li phehiloe. Bakeng sa li-puree kapa li-curries, ka lehlakoreng le leng, lentile e khubelu kapa e mosehla li molemo, kaha li potlakela ho senyeha ha li phehiloe. Li boetse li loketse ho pheha ka potlako, kaha li pheha ka nako e ka tlaase ho metsotso e 12-15. Li-lentile tse entsoeng ka makotikoting tse phehiloeng esale pele li boetse li loketse batho ba potlakileng. O ka rata ho qala ho pheha? U ka fumana litlolo tsa rona tsa lentile mona.
Storage
Lentile li lokela ho bolokoa sebakeng se omeletseng, se phodileng le se lefifi ka lijaneng tsa polokelo tse tiisitsoeng ka thata. Kahoo boloka hoo e ka bang 1 selemo. Nako ea ho pheha e eketseha hanyane ka lilemo.
