John Myers
Selelekela: Ho Fumana Lijo tsa 'Nete tsa Mexican Haufi le Lehae
Na u lakatsa ho ja lijo tse monate tsa Mexico? U se ke ua sheba hole! Ho fumana libaka tse haufi tsa lijo tsa Mexico ha ho so ka ho ba bonolo ka thuso ea theknoloji le malebela le maqheka a 'maloa. Ho tloha ho li-tacos ho ea ho tamales, ho fumana lireschorente tse ntle ka ho fetisisa tsa Mexico sebakeng sa heno ho monate.
Hore na o rata lijo tsa Mexico ka nako e telele kapa o batla ho leka ntho e ncha, tataiso ena e felletseng e tla u fa mohato ka mohato oa ho fumana libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa lijo tsa Mexico tse haufi le uena. Ka mefuta e fapaneng ea likhetho tse fumanehang sebakeng sa kajeno sa lijo, ho batla sebaka se phethahetseng ho khotsofatsa litakatso tsa hau ho ka bonahala ho le boima. Empa u se ke ua tšoha! Ka tataiso ena, u tla be u natefeloa ke lijo tsa Mexico tse monate ka ho fetesisa haufinyane.
Mohato oa 1: Khetholla Lijo tseo U li Ratang tsa Mexico
Lijo tsa Mexico li fapane ebile lia fapana ho ea ka libaka, kahoo mohato oa pele oa ho u fumanela sebaka sa thekiso ea lijo sa Mexico ke ho tseba mofuta oa lijo tseo u li ratang. Ho tloha ho litlolo tse monate tsa Hloahloeng ea Yucatan ho ea ho litakatso tse sebete tsa Puebla, likhetho ha li fele. Mefuta e meng e tsebahalang ea cuisine ea Mexico e kenyelletsa:
- Yucatan: e tsebahala ka tatso ea eona ea linoko le tšebeliso ea li-achiote seasoning
- Puebla: e tsejoa ka li-moles tsa eona (li-sauces tse entsoeng ka pelepele le lisebelisoa tse ling)
- Oaxaca: e tsebahala ka ho sebelisa tsokolate lijong tse hlabosang
- Jalisco: e tsejoang ka tequila le birria (sechu se nang le linoko)
Ka ho tsebahatsa mofuta oo u o ratang oa lijo tsa Mexico, u ka fokotsa patlo ea hau ea sebaka sa thekiso ea lijo se nepahetseng.
