John Myers
Tse ka Hare
show
Ha ho hlokahale hore u reke tofu, u ka iketsetsa eona. Seo u se hlokang bakeng sa risepe, re se bontša tataisong ena.
Iketsetse tofu - ke seo u se hlokang
Ka chelete e fanoeng u etsa ligrama tse 120-150 tsa tofu.
- E le motheo, o hloka litara e le 'ngoe ea lebese la soya. U ka fumana hore na lebese la soya le phetse hantle sehloohong se seng.
- Bakeng sa curdling o tla hloka tablespoons tse 'nè ho isa ho tse hlano tsa asene ea cider kapa tekanyo e lekanang ea lero la lemone.
- Kenya halofo ea teaspoon ea letsoai.
- Ho phaella ho metsoako, u boetse u lokela ho ba le setshelo se selelele, sieve, le lesela la ho senya. Mokotla oa lebese la linate o loketse.
DIY Tofu: Tataiso
Hang ha u se u e-na le lisebelisoa le lisebelisoa, u ka qala ho iketsetsa tofu ea hau.
- Ntlha ea pele, eketsa letsoai le asene ea cider ka nkho.
- Ebe u eketsa lebese la soya 'me u hlohlelletse ka botlalo. E le hore lebese le fokotsehe, asene e tlameha ho ajoa hantle.
- Joale tlohela motsoako hore o eme metsotso e ka bang 20 ho fihlela lehe le lesoeu le whey li arohane ka ho feletseng.
- Keletso: Haeba u sebelisa lebese le futhumetseng la soya, le tsamaea kapele.
- Beha lesela le hlabang ka har'a strainer 'me u tšollele lebese le koahetsoeng. Tlama lesela hammoho 'me u pepete likahare ka hohle kamoo u ka khonang. Keletso: Beha mokotla holim'a poleiti 'me u sebelise buka e boima.
- Ka mor'a hoo e ka bang halofo ea hora tlas'a "mochine oa khatiso oa libuka," tofu e lokela ho hatelloa ka ho lekaneng.
- Tofu ea hau ea maiketsetso e se e loketse 'me u ka e lokisetsa hang-hang. Haeba u batla ho e boloka ka nakoana, e behe ka khalase e koalehang ka metsi a letsoai.
