Iketsetse Vinegar ea Apple Cider: Mona ke Joang

Iketsetse asene ea cider u le mong, tseba lisebelisoa tsohle 'me u fumane motsoako o phetseng hantle o nang le livithamini le likarolo tsa trace ntle le li-additives tse sa batleheng.

Ho etsa asene ea cider: Ho na le likhetho tsena

Sebelisa liapole tse ncha, asene ea brandy, kapa lero la apole ho e etsa.

• Ho molemo ho sebelisa liapole tsa manyolo tse sa hlahisoang. Haeba u na le sefate sa apole serapeng sa hau, ho etsa asene ke tsela e ntle ea ho sebelisa kotulo e ngata.
• U ka boela ua iketsetsa asene ea tlhaho ka cider.
• Ntle le moo, tlhahiso e ka boela ea khoneha ka motsoako oa asene ea brandy le liapole tse foreshe kapa lero la apole la tlhaho.
• Asene e tla boloka likhoeli tse 'maloa ka ntle ho sehatsetsi haeba e tiisitsoe ka thata. Ke habohlokoa hore u se ke ua tlohela libotlolo tse bulehileng ka nako e telele, ho seng joalo, tomoso e tla theha 'me asene e tla senya.

Iketsetse asene ka liapole tse ncha

Lisebelisuoa tseo u li hlokang ke 1 kilogramme ea liapole tse sa hloekisoang, 1 e tletseng letsoho ea tsoekere e tloaelehileng, le tekanyo e nyenyane ea metsi a pompo.

• Hlatsoa liapole 'me u khaole litholoana, ho kenyelletsa le mokokotlo le peel, ka li-cubes.
• Beha likotoana ka sekotlolo se lekaneng se seholo 'me u tlatse metsi ho fihlela liapole li ka ba 3 centimeters tse koahetsoeng.
• Fafatsa tsoekere holim'a eona, tsosa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka khaba ea lepolanka 'me u koahele sekotlolo ka lesela. Beha sekotlolo sebakeng se phodileng bakeng sa beke.
• Hlohlelletsa motsoako oa apole-metsi-tsoekere hang ka letsatsi. Sena se bohlokoa ho thibela hlobo ho theha.
• Ka mor'a beke, foam e tšoeu e thehile. Tšela mokelikeli ka lesela le hloekileng ka sekotlolo se hloekileng.
• Tlatsa metsi a apole a hlahisoang ka likhalase tse sterilized. Lahla liapole tse setseng ka har'a manyolo.
• Koahela nkho e 'ngoe le e' ngoe ka sengoathoana sa moqolo oa kichineng 'me u se sireletse ka sehlopha sa rabara.
• Joale metsi a apole a lokela ho phomola libeke tse 6 ho isa ho tse 7. Fumana sebaka se futhumetseng ka likhato tse 25.
• Haeba u bona maru a koahetsoeng ka khalase ka mor'a libeke tse 2 ho isa ho tse 3, sena ke letšoao la 'mè oa asene' me se bontša hore mokhoa oa ho belisoa o ntse o tsoela pele.
• Kamora nako ea phomolo, tšela asene ka libotlolong tsa khalase tse tiisitsoeng, tse hloekisitsoeng. Pele o e sebelisa, e lumelle hore e butsoe hape sebakeng se phodileng ka libeke tse 10.

Etsa asene e monate ka lero la apole

U hloka lilithara tse 5 tsa lero la apole le sa tsoa hatelloa ho tsoa ho liapole tsa tlhaho, lilithara tse 0.5 tsa 'mè oa asene, botlolo e le 1 ea tomoso e hloekileng, le letlapa le le leng la limatlafatsi tsa tomoso. U boetse u sebelisa nkho ea khalase ea bulbous le setshelo se lomosang se nang le sekhomaretsi se belang.

• Tšela lero la apole le sa tsoa hatelloa ka har'a fermenter 'me u kenye tomoso e hloekileng.
• Qhala letlapa la limatlafatsi tsa tomoso ka khalase ka metsi a seng makae pele u tšela motsoako ka setshelo hape.
• Sets'oants'o sa ho belisoa se ka 'na sa se ke sa tlala ho feta tse peli ho tse tharo e le hore likhase tse belisang li ka ata.
• Tiisa setshelo ka sehokelo sa bediso. Beha setshelo sebakeng se omileng se nang le mocheso o phahameng oa likhato tse 22 bakeng sa libeke tse ka bang 4.
• Hang ha ho se ho se na li-bubble ka har'a tube ea belisoa, ts'ebetso e felile.
• Ho hlakisa veine e ntseng e na le maru, pele, e tšela ka lesela le hloekileng ebe u sebelisa filthara ea kofi.
• 'M'e oa asene o sebelisoa ho e fetola asene. Sebelisa lilithara tse 0.5 tsa 'mè oa asene bakeng sa litara e le 1 ea veine.
  Ho etsa sena, tšela veine hammoho le 'mè oa asene ka sejana sa bulbous. Koahela ka moqolo oa kichineng kapa moea o ts'oanelang ho hema kaha motsoako o tla hloka ho hema ha ho belisoa ho ntse ho tsoela pele.
• Beha nkho sebakeng se nang le mocheso o mofuthu o tsitsitseng (hoo e ka bang likhato tse 22) bakeng sa libeke tse 'maloa.
• Ka mor'a libeke tse 2 ho isa ho tse 3, ho tla ba le monko o tšoanang le oa ho tlosa pentšele. Sena ke sesupo sa hore mokhoa oa ho belisa oa sebetsa. Ho tloha joale ho ea pele, fofonela motsoako letsatsi le leng le le leng. Hang ha u utloa monko o bolila, asene e se e loketse.
• Beha ka libotlolong tse hloekisitsoeng, tse koetsoeng hantle 'me u tlohele asene ea cider hore e butsoe sebakeng se phodileng ka likhoeli tse ling tse peli.

Ha e tlameha ho potlaka: Mofuta o entsoeng ka asene ea brandy

Seo u se hlokang feela ke litara e le 1 ea asene ea brandy le liapole tse 4.

• Ebola liapole, ebe u tlosa mokokotlo ka mokokotlo ebe u khaola litholoana ka likotoana tse nyane.
• Beha liapole tse nang le asene ea brandy ka har'a setshelo sa bulbous se ka koaloang hantle.
• E behe sebakeng se phodileng 'me u eme libeke tse tharo.
• Hlakola ntho e 'ngoe le e' ngoe ka lesela ebe u tlatsa asene ka libotlolong tse hloekisitsoeng. U ka sebelisa li-seasoning hang-hang.