Selelekela: Lijo tsa Mantsiboea tsa Mexico, Boiphihlelo ba 'Nete ba Culinary

Haeba u batla mokhoa oa ho pheha oa 'nete le o monate, joale lijo tsa Mexico ke mpho e tsoelang pele ho fana. Lijo tsa mantsiboea tsa Mexico li tsejoa ka tatso ea tsona e matla le e sebete, 'me ha ho pelaelo hore e na le seo e ka fanang ka sona bakeng sa mahalapa a mang le a mang. Ho tloha lijong tse monate le tse monate ho ea ho lijana tse monate le tse monate, lijo tsa Mexico li na le mefuta e mengata ea lijana tseo ka sebele li tla khotsofatsa lijo life kapa life tse nang le temoho.

Lijo tsa Mexico ha li bue feela ka metsoako, empa hape ke sesupo sa setso le nalane ea naha. Mekhoa ea setso ea ho pheha e fetisitsoe ho theosa le meloko, 'me sejana se seng le se seng ke bopaki ba lefa le ruileng la Mexico. Kahoo, haeba u batla papali ea boithabiso, joale lijo tsa mantsiboea tsa Mexico ke mokhoa o phethahetseng oa ho utloa tatso ea 'nete ea Mexico.

Li-Appetizers: Qala Lijo tsa Hao ka Litlolo tsa Setso tsa Mexican

Li-appetizers tsa Mexico ke mokhoa o phethahetseng oa ho qala lijo tsa hau ha li ntse li beha molumo bakeng sa lijo tse ling kaofela. E 'ngoe ea li-appetizers tse ratoang ka ho fetisisa ke guacamole, e leng setlolo se monate se entsoeng ka avocado e khotliloeng, onion, konofolo, tamati le lero la lime. Sejo se seng se ratoang ke salsa, e leng sopho e tšetsoeng linōko e entsoeng ka tamati, eie, chilisi le cilantro.

Li-appetizers tse ling tse tummeng tsa Mexico li kenyelletsa quesadillas, e leng li-tortilla tse tšetsoeng chisi, nama kapa meroho 'me li tšeloa ka tranelate e bolila le guacamole. Sejo se seng se ratoang ke taquitos, e leng li-tortilla tsa poone tse phuthoang tse kenngoeng ka khoho kapa nama ea khomo 'me li halikiloe ka botebo ho fihlela li le monate.

Lithuto tse ka Sehloohong: Ho tloha Tacos ho ea Enchiladas, Fumana Menyaka ea 'Nete ea Mexican

Ha ho tluoa lithutong tsa mantlha tsa Mexico, ha ho na khaello ea likhetho tse monate. Mohlomong li-taco ke se seng sa lijana tse tsebahalang haholo tsa Mexico, 'me li tla ka mefuta e mengata e fapaneng. Ho tloha ho carne asada ho ea ho li-tacos tsa litlhapi, ho na le taco bakeng sa bohle.

Koetliso e 'ngoe e tsebahalang haholo ea Mexico ke enchiladas, e leng li-tortilla tse phuthetsoeng tse tšetsoeng nama, chisi kapa meroho 'me li koahetsoe ka souse e monate. Lijo tse ling tse tummeng tsa Mexico li kenyelletsa burritos, fajitas le chiles rellenos, e leng pelepele e tšetsoeng ka tomate sauce.

Likhetho tsa Meroho: Natefeloa ke Bongata ba Lijo tsa Meroho tsa Mexican

Lijo tsa Mexican li fana ka mefuta e mengata ea lijo tsa meroho, tse monate feela joaloka balekane ba bona ba nama. E 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo tsa meroho ke fajita ea meroho, e entsoeng ka pelepele e halikiloeng, eiee le li-mushroom.

Khetho e 'ngoe e tsebahalang ea ho ja meroho ke burrito ea linaoa, e entsoeng ka linaoa tse halikiloeng, raese, chisi le guacamole. Likhetho tse ling tsa meroho li kenyelletsa cheese enchiladas, tamales ea meroho le li-chiles rellenos tse kentsoeng ka chisi kapa meroho.

Li-Sauces tsa 'Nete tsa Mexican: Eketsa Kick e monate ho sejana sefe kapa sefe

Lijo tsa Mexico li tsebahala ka li-sauces tsa eona tse monate, tse ka nkang sejana ho ea boemong bo latelang. Tse ling tsa li-sauces tse tsebahalang haholo tsa Mexico ke salsa, guacamole le mole sauce.

Mole sauce ke sauce e rarahaneng e entsoeng ka lisebelisoa tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le pelepele, linate, peo le tsokolate. Hangata e sebelisoa ho latsoa lijana tsa khoho kapa nama ea khomo. Li-sauces tse ling tse tummeng tsa Mexico li kenyelletsa pico de gallo, crema le adobo sauce.

Tequila Pairings: Tlosa Lijo tsa Hao ka Seno se Phethahetseng

Tequila ke seno sa naha sa Mexico, 'me ke tsela e phethahetseng ea ho ja lijo tsa hau tsa mantsiboea tsa Mexico. Tequila e entsoe ka semela sa blue agave, 'me e tla ka mefuta e mengata e fapaneng.

Tse ling tsa li-pairings tse tummeng ka ho fetisisa tsa tequila li kenyelletsa margaritas, li-shots tsa tequila le ho chaba ha letsatsi la tequila. Haeba u rata ntho e 'ngoe e boreleli, joale u ka khetha ho noa tequila, eo u ka e thabelang ka ho fetisisa.

Li-Desserts tsa Mexico: Iketsetse Lijo tse Monate, tsa Setso

Lijo tsa Mexico li tsebahala ka litlolo tsa tsona tse monate, e leng mokhoa o phethahetseng oa ho felisa lijo tsa hau. E 'ngoe ea li-dessert tse ratoang ka ho fetisisa Mexico ke flan, e leng custard e monate e nang le sauce ea caramel.

Sejo se seng se tsebahalang sa Mexican ke churros, e leng lithupa tsa hlama tse halikiloeng ka har'a sinamone le tsoekere. Li-dessert tse ling tse tsebahalang tsa Mexico li kenyelletsa kuku ea tres leches, kuku ea chokolete ea Mexico, le sopapilla, e leng likuku tse halikiloeng tse tšetsoeng mahe a linotši.

Kofi ea Mexico: Mohope o phehiloeng ka mokhoa o phethahetseng ho felisa lijo tsa hau

Haeba u rata kofi ho e-na le lijo tse theolelang, joale u lokela ho leka kofi ea Mexico, kofi e monate le e monate e entsoeng ka sinamone le chokolete. Kofi ea Mexico e atisa ho sebelisoa ka ho thunngoa ha tequila, e leng se etsang hore e be e ikhethang.

Mekhoa ea ho Ja: Malebela a ho Natefeloa ke Lijo tsa Hao tsa Mantsiboea tsa Mexico

Ha u ja reschorenteng ea Mexico, ke habohlokoa ho ela hloko mekhoa ea ho jela. Mexico, ke tloaelo ho lumelisa e mong le e mong ea lutseng tafoleng le ho ema ho fihlela bohle ba fepeloa pele ba qala ho ja.

Hape ho nkoa e le ho hloka tlhompho ho senya lijo, kahoo laela feela seo u ka se jang. Haeba o sa tiisehe ka sejana, botsa seva sa hau bakeng sa tlhahiso. Qetellong, u se ke oa lebala ho fana ka seva sa hau, kaha ke tloaelo ho fana ka 15-20% ea chelete eohle.

Qetello: Tseba Tatso e Khanyang ea Lijo tsa Mexican

Lijo tsa Mexico li na le tatso e ngata le nalane, 'me lijo tsa mantsiboea tsa Mexico ke mokhoa o phethahetseng oa ho utloa tatso ea' nete ea Mexico. Ebang u motho ea ratang nama kapa motho ea jang meroho, ho na le sejana sa Mexican bakeng sa bohle.

Kahoo, nakong e tlang ha u batla ho ithabisa, etsa bonnete ba hore u leka lijo tsa mantsiboea tsa Mexico 'me u fumane litlolo tse monate le tse monate tsa lijo tsena tse monate.