Bella Adams
Mustard e na le tatso e tukang e ikhethang 'me ke setlolo sa bohlokoa bakeng sa barati ba lijana tse nang le linoko. Ntle le litšobotsi tsa eona tsa tatso ea piquant, melemo ea mosetareta bakeng sa 'mele oa motho ha e na pelaelo.
Baemeli ba tummeng ba mefuta:
- White mustard (Senyesemane). E na le tatso e bobebe (eseng linoko) le monko o monate o poteletseng. Peo e tšoeu ea mosetareta e sebelisoa ho etsa phofo ea linoko le oli e jeoang. Sehlahisoa sena se tsamaea hantle le konofolo, sinamone, allspice, coriander, mahe a linotsi le mohloaare.
- Black mosetareta (Sefora). Lipeo tsa semela li na le 'mala o mofubelu-sootho' me li na le tatso e hlabang. Mustard e ntšo e sebelisoa ka bobeli ho pheha (ho etsa li-sauces) le meriana (bakeng sa ho etsa li-patches le meriana ea galenic). Ho feta moo, peo ea sejalo sena e sebelisoa temong joalo ka moiteli o motala (moiteli o motala).
- Sarepta mosetareta (Serussia). Mefuta e mengata ea semela e nang le linoko tse ngata le tse mafura ka ho fetesisa, 100 g ea peo ea eona e na le 49% ea mafura a phetseng hantle. Peo ea mosetareta ea Sarepta e sebelisoa ho etsa mosetareta tafoleng, 'me kuku e sebelisetsoa ho etsa phofo ea mosetareta.
- Masimo a mosetareta. Lehola le kotsi ke lehola la tshebeletso le ka sebediswang bakeng sa ho fepa diphoofolo tsa polasi.
Boleng ba phepo ea mosetareta
Liphello tse ngata joalo tse molemo li bakoa ke lik'hemik'hale tse ruileng tsa sehlahisoa. Ke habohlokoa ho hlokomela hore mosetareta oa tafole o na le lik'hilojule tse fokolang (139 kcal ka 100 g) 'me e na le liprotheine tse ngata le fiber.
100 g ea mosetareta e na le:
- Liprotheine 10 g.
- Mafura 5.3 g.
- Lik'habohaedreite 13.5 g.
Livithamini PP le E ke tsona tse ngata haholo ka mosetareta, kaha li na le phello e ntle ho metabolism.
E boetse e na le livithamini B, D, le A, protheine, li-enzyme, oli ea bohlokoa, le li-trace elements tse kang zinki, potasiamo, calcium, sodium, iron, le fiber ea lijo.
Melemo ea peo ea mosetareta
Melemo ea pholiso ea peo ea semela e kenyelletsa litlamorao tsa antiseptic le antibacterial, hammoho le litaba tse ngata tsa livithamine le limatlafatsi. Tšebeliso ea peo ea mosetareta e khothaletsoa ho batho ba nang le khatello e phahameng ea mali le migraine khafetsa, magnesium le potasiamo li fokotsa ho ruruha le litlhaselo tse matla tsa ramatiki, ramatiki, ramatiki le lefu la asthma. Peo ea mosetareta e boetse e thusa ho loants'a flatulence, mafu a sebete, pampitšana ea biliary, methapo ea mali, ho hloka takatso ea lijo le ho patoa.
Lipeo li boetse li sebelisoa haholo ha ho phehoa ho pheha nama, tlhapi le lijana tsa meroho tse monate, ho baballa meroho le li-mushroom, esita le ho etsa likuku. Leha ho le joalo, ha ua lokela ho ja palo e kholo ea peo ea mosetareta (e seng ho feta likhaba tse 5) letsatsi le leng le le leng ho qoba ho chesa ha 'metso.
Mustard bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Melemo ea mosetareta oa Fora le lijo-thollo tsa eona bakeng sa ho theola boima ba 'mele ha ho pelaelo, kaha sehlahisoa se potlakisa ts'ebetso ea metabolic le khalori e tukang ho fihlela ho 25% ka tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea likhaba tse 3. Ho phaella moo, sehlahisoa sena se tumme haholo bakeng sa tšebeliso ea ka ntle - se eketsoa ho li-scrubs, wraps, le libate.
Kotsi le contraindications ea mosetareta
Mustard e contraindicated ka:
- Keketseho ea acidity ka mpeng.
- Lefuba la matšoafo.
- Pathologies ea liphio (haholo-holo nephritis le pyelonephritis).
- Gastritis, enterocolitis, ulcers.
- Methapo ea Varicose (bakeng sa tšebeliso ea kantle).
- Lintho tse hananang le lijo.
- Ho hloka mamello ka bomong.
- Lilemo tsa bana (ho fihlela lilemo tse 3).
Ho phaella moo, ha ua lokela ho ja setlolo bosiu, kaha tatso ea eona e hlabang e halefisa li-receptors, 'me ka lebaka leo, u ka' na ua ba le mathata a ho robala.
