John Myers
Li tšoana ka mokhoa o ferekanyang empa leha ho le joalo li fapane haholo: motso oa parsnip le parsley. Phapano ke efe? Ha u habanya feela, ha ho na liphapang leha e le life. Leha ho le joalo li teng. Re hlalosa hore na mefuta e 'meli ea meroho e fapana joang le hore na u ka e khetholla joang ka lebenkeleng!
Phapang: motso oa parsnip le parsley
Le hoja motso oa parsnip le parsley o sa khone ho khetholloa qalong, ho na le phapang ea ponahalo, tatso le tšimoloho.
Liphapang tse bonahalang
Motso oa parsley le parsnip li se li shebahala li batla li tšoana ka sebopeho. Hape ha ho na phapang ea 'mala. Ka bobeli ke bosehla bo sootho. Ha u ka shebisisa, u ka bona hore parsnip e na le hlooho e teteaneng haholo. Li boetse li hola ho fihla ho 40 cm ka bolelele ho feta motso oa parsley. Hangata sena se ka ba bolelele ba 20 cm. Phapang e 'ngoe e teng motheong oa makhasi a motso oa meroho. Le hoja sena se tebile ka ho hlaka tabeng ea parsnip, karolo ea makhasi a motso oa parsley e kobehile ka ntle.
Teko ea tatso
Mefuta e 'meli ea meroho e ka khetholloa hamolemo ka tatso ea eona ho feta ponahalo ea eona. Li-Parsnip li hopotsa lihoete haholo ka monko oa tsona o monate. Ka lebaka la tsoekere e ngata ha ho bapisoa le tatso e monate e hlahisoang, li ratoa haholo ke bana.
Ka lehlakoreng le leng, motso oa parsley o phela tumellanong le lebitso la oona 'me o latsoa parsley haholo. Ka lebaka lena, e loketse ka ho khetheha bakeng sa sopho le li-stew.
Na u se u tsebile?
Ka lebaka la monate oa tsona o monate, li-parsnip li ntse li fumanoa ka ho eketsehileng lijong tsa bana.
Tšimoloho le temo
Le ha li shebahala li ts'oana ka mokhoa o ferekanyang, motso oa meroho ha o tšoane ho latela tšimoloho le ona. Parsnip e simolohile Europe, Asia le Siberia. Ka lehlakoreng le leng, motso oa parsley o tsoa sebakeng sa Mediterranean. Metso ena ka bobeli e se e lengoa lefatšeng ka bophara.
Tšobotsi - parsnip - motso oa parsley
- Headboard - e teteaneng - e moqotetsane
- Botlaaseng ba makhasi - bo tebile - 'me bo kobehile ka ntle
- Boholo - ho fihlela ho 40 cm - ho fihlela ho 20 cm
- Tatso - e monate, e tšoanang le - rantipole, e tšoanang le parsley
- Tšimoloho - Europe, Asia, Siberia - Mediterranean
Likarolo tse tloaelehileng tsa motso oa parsnip le parsley
Ntle le liphapang, ho boetse ho na le litšobotsi tseo mefuta ea metso e tšoanang ka eona. Haholo-holo nakong ea tsona le metsoako. Ho feta moo, ho tšoana ho ka fumanoa likhethong tsa bona tse fapaneng tsa ho itokisa.
Season
Ho sa tsotellehe liphapang tsohle, ho boetse ho na le lintho tse tšoanang. Ka bobeli parsnip le motso oa parsley li lengoa lefatšeng ka bophara ho tloha ka Loetse. Ka bobeli li ka fumaneha lisuphamaketeng ho fihlela ka Hlakubele/April.
metsoako
Parsnips le motso oa parsley ha li tšoane hantle feela ho latela tatso. E bile ke lijo tsa sebele tsa matla. Li na le oli ea bohlokoa. Ka lebaka lena, li na le phello e khutsitseng ka mpeng le ho khothaletsa tšilo ea lijo. Li boetse li susumetsa tšebetso ea liphio, ho bolelang hore ho ja metso ho ka ba le phello ea diuretic. Ka tsela ena, ’mele o ntša chefo e sa batleheng. Li-Parsnips li boetse li netefatsa ho tiea ho hoholo. Ka 26 mg magnesium ka 100 g, ba matlafatsa tsamaiso ea rona ea methapo le mesifa. Ha re kopantsoe le vithamine C e ngata ea motso oa parsley, 'mele ea rona e boetse e hlomelloa hantle ho loantša sefuba.
Lokisetsa motso oa parsnip le parsley
Ka bobeli parsnip le motso oa parsley li ka phehoa, empa hape li jeoa li le tala, kahoo li na le mekhoa e mengata haholo ha li lokisoa. Natefeloa ke metso e monate joalo ka:
- e le karolo e monate, e khabeloa hantle ka salate
- li-chips tse hlabang
- puree kapa
- joalo ka sopho.
Leka parsnip puree ea rona kapa sopho ea rona e monate ea parsnip 'me u iponele.
