John Myers
Tse ka Hare
show
metsoako
Sopho:
- 650 g Mokopu
- 2 e mahareng ka boholo Eiee
- 1 boholo Sehoete
- 1 karoloana e nyane. Celery e ncha
- 2 e mahareng ka boholo Litapole
- 1 boholo Organic lamunu, lero le zest
- 1 l Moro oa meroho
- 200 ml Cream
- 1 penya Coriander
- letsoai
- Oli ea mohloaare
Mozzarella skewers:
- 3 Cheese ea Mozzarella
- 1 Ehe
- 1 Phofo ea ho kopanya le
- 1 Panko phofo bakeng sa bohobe
- Mafura bakeng sa ho hadika ka botebo
- Skewers ea lehong
Oli ea Mint:
- 8 Makhasi a koena
- 8 Letsoai le leholo la leoatle
- 2 tbsp Oli ea mohloaare
litaelo
Sopho:
- Ebola mokopu (ntle le haeba e le Hokkaido), hlakola lipeo ebe u li khaola ka li-cubes tse kholo. Go ipaakanya: ebola eiee, khaola ka dikotwana tse nyenyane. Ebola rantipole mme u khaole ka li-cubes tse kholo. Hlakola celery ebe u e khaola ka li-cubes. Ebola litapole mme u khaole ka li-cubes. Lihoete, celery le litapole li lokela ho ba ka tekanyo e lekanang ka 'ngoe. Hlatsoa, omisa 'me u tšele lamunu. Ebe u penya ka ho feletseng, bokella lero.
- Hlatsoa eiee ka oli e nyenyane ea mohloaare. Kenya mokopu 'me u bosose. Letsoai hanyenyane ha le etsa sena. Ebe u eketsa rantipole, celery le litapole, u bosose ka bokhutšoanyane 'me u fokotse ntho e' ngoe le e 'ngoe ka setoko le lero la lamunu. Hlohlelletsa khase ea lekhapetla la lamunu 'me u bosose meroho ka mocheso o mofuthu ho fihlela metsoako eohle e le bonolo. Khabareng, etsa mehato e latelang ka tsela e latelang:
Mozzarella skewers:
- Khaola cheese ka li-cubes tse nyane. Ebe - joalo ka schnitzel - kopanya le phofo, inela ka lehe le otlolohileng ebe o tšela phofo ea panko. Pheta mokhoa ona ka lehe le phofo ea panko (ho molemo ho sireletsa mozzarella hore e se ke ea tsoa). Bake ka oli e chesang 'me u khomarele skewers ea lehong.
Oli ea Mint:
- Pele u sila makhasi a koena ka seretse (eseng motsoako). Eketsa oli le letsoai la leoatle 'me u kopane ka botlalo ho fihlela oli e monate e fumanoa.
Ho tlatsa:
- Sebelisa thupa ho hloekisa meroho ea mokopu. Tšela tranelate ka holimo 'me u kenye coriander ho latsoa. Ho ka etsahala hore u kenye letsoai le leng hape. Haeba sopho e ntse e "tenya", joale eketsa meroho e nyenyane.
- Lokisetsa sopho, tšela oli ea koena 'me u sebetse ka skewer.
Nutrition
Ho sebeletsa: 100gLikorolo: 74kcalLikhabohaedreite: 2.1gLiprotheine: 0.7gMafura: 7g
