Crystal Nelson
[lwptoc]
Tsoekere e monate ebile e phetse hantle ka nako e le 'ngoe? - hoo ho utloahala e le ntho e sa utloahaleng, empa e bonolo haholo. Lihlahisoa tsa meroho li loketse ho baka le ho pheha joaloka tsoekere ea tafoleng. Ho phaella ho lik'hilojule tse fokolang, li na le melemo e meng e mengata ea bophelo bo botle. PraxisVITA e u tsebisa mefuta e meng ea tsoekere e phetseng hantle ho tloha ho sirapo ea agave ho isa xylitol.
Fetola tsoekere ea indasteri ka bophelo bo botle
Tšebeliso e feteletseng ea tsoekere e na le mathata a mangata a bophelo bo botle: caries, lefu la tsoekere, botenya, le ho tsofala ha letlalo ka potlako ke tse seng kae feela tsa tsona. WHO e khothaletsa batho ba baholo ho ja ligrama tse 25 tsa tsoekere ka letsatsi. 'Nete e fapane: ka karolelano, motho e moholo o ja hoo e ka bang makhetlo a mane ka letsatsi. Ha ho thata ho fokotsa ts'ebeliso ea tsoekere ea indasteri (tsoekere ea lapeng) haeba u tseba lihlahisoa tse nkang sebaka se nepahetseng.
Phetolelo ea tsoekere e phetseng hantle - ke lihlahisoa life tse teng?
Sirapo ea agave, stevia, mahe a linotsi a lipalesa tsa kokonate - ka mefuta eohle ea tsoekere, ke habohlokoa ho e sebelisa ka mokhoa o itekanetseng. Re tla u hlalosetsa melemo ea li-substitutes tsa tsoekere ha li bapisoa le tsoekere ea indasteri le hore na u ka li nkela sebaka ka tekanyo efe.
Nectar ea Agave - e monate ho feta tsoekere
Sirapo e monate e na le lero le phehiloeng la semela sa agave sa Mexico 'me se na le monko o kang oa caramel. E monate ho feta mahe a linotši 'me e na le index e tlase ea glycemic ho feta tsoekere ea tafoleng - hammoho le sirapo ea agave. Lijo tse nang le glycemic e phahameng li etsa hore tsoekere ea mali e eketsehe mme e hlohlelletse ho lokolloa ha insulin. Phello ke ho fokotseha ha tsoekere maling le takatso ea lijo.
Kaha sirapo ea agave e na le hoo e batlang e le fructose, ha ua lokela ho e sebelisa haholo - hobane e ngata haholo e ka ba le phello ea laxative. Monate ona ha o na lik'hilojule tse tlase: ligrama tse 100 tsa sirapo ea agave li na le lik'hilojule tse 310. Ho bapisa: tsoekere ea lelapa e na le lik'hilojule tse 387 ka tekanyo e lekanang. Ho fapana le li-sweeteners tse ling tsa tlhaho, sirapo ea agave e na le livithamini le limatlafatsi tse fokolang joalo ka tsoekere ea tafoleng.
Tekanyetso - Tlosa tsoekere ka sirapo ea agave: Ha u baka, sebelisa sirapo ea agave hanyenyane ho feta tsoekere (ho itšetlehile ka recipe). Ka mohlala, ho e-na le ligrama tse 100 tsa tsoekere, sebelisa ligrama tse 75 tsa sirapo ea agave. Ka lebaka la mokelikeli oa sebaka sa tsoekere, o tlameha ho fokotsa palo ea metsoako ea metsi ho latela: Mohlala, haeba o kentse ligrama tse 50 tsa sirapo ea agave, sebelisa limililithara tse 100 feela tsa lebese sebakeng sa 150.
Matsatsi e le sebaka sa tsoekere sa tlhaho
Litholoana tse omisitsoeng tsa palema ea palema li na le lik'hilojule tse fokolang haholo ho feta tsoekere ea indasteri: 282 ka ligrama tse 100. 'Me ha se eona feela molemo: litholoana tse monate li na le liminerale tsa bohlokoa tse kang tšepe, magnesium, calcium hammoho le livithamine tsa B le C. Ntle le moo, li fana ka matla kapele hape li loketse batho ba nang le lefu la tsoekere (matsatsi a kaholimo ho a mararo ka letsatsi).
Ka mokhoa o hloekileng, matsatsi ke sebaka se loketseng sa tsoekere bakeng sa likuku le li-smoothie tse monate. Ho etsa sirapo, inela matsatsi ka metsing ebe u hloekisa litholoana. Ba sa khoneng ho mamella fructose e ngata haholo ba lokela ho lekanya matsatsi ka hloko le ho lekola hore na ke litholoana tse kae tseo 'mele o ka li monyang hantle.
Tekanyetso - fetola tsoekere ka sirapo ea letsatsi: Matsatsi a na le matla a phahameng a monate. Ka hona, sebelisa halofo feela ea sirapo e lekanang le tsoekere 'me u e natsoe ha ho hlokahala.
Mahe a linotsi - a sa phele hantle joalo ka tsoekere ea indasteri?
Mahe a linotši a na le lik'halori tse tšoanang le tsoekere 'me a boetse a na le karolo ea 70 lekholong ea fructose le glucose. Leha ho le joalo, mahe a linotši a na le melemo ho feta tsoekere ea tafoleng: e na le matla a monate a monate, ke ka lebaka leo u lokelang ho e sebelisa hanyane. Ntho e 'ngoe e ntle ea mahe a linotsi ke: E etsa hore boemo ba tsoekere maling bo nyolohe butle ho feta tsoekere ea indasteri - sena se thibela takatso.
Mahe a linotši a boetse a na le limatlafatsi tse ngata ho feta tsoekere. Tsena li kenyelletsa sodium, magnesium, tšepe le calcium. Leha ho le joalo, ha ua lokela ho sebelisa mahe a linotši a mangata haholo kaha a na le lik'hilojule tse ngata 'me a khothalletsa ho bola ha leino. Leha ho le joalo, palo ea likhalori e batla e le tlase ho feta ea tsoekere ea lapeng: ligrama tse 100 li na le likhalori tse 304.
Tekanyo - mahe a linotsi sebakeng sa tsoekere: U ka nkela tsoekere 1: 1 sebaka ka mahe a linotsi. Haeba u sa e rate e le monate haholo, sebelisa hoo e ka bang karolo ea 20 lekholong ea mahe a linotši ho feta tsoekere. Ntle le matla a monate a monate, ela hloko tatso ea tlhaho eo mefuta e meng e nang le eona.
Coconut thunthung tsoekere - e loketseng bakeng sa diabetics
Sehlahisoa sena sa tlhaho sa tsoekere se na le lero la palesa ea palema ea kokonate. Sweetener e na le index e tlase ea glycemic. Coconut blossom sugar (e fumanehang mabenkeleng a lithethefatsi) ka hona e loketse batho ba nang le lefu la tsoekere. Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa: e na le potasiamo, tšepe, magnesium le zinki, har'a lintho tse ling.
Le hoja lebitso le fana ka maikutlo a eona, tsoekere ea coconut ha e latsoehe joaloka kokonate, kahoo ha e fetole tatso ea pastry. Phoso e nyane: Sebaka sena sa tsoekere se na le lik'hilojule tse batlang li lekana le tsoekere ea indasteri: lik'hilojule tse 384 ka ligrama tse 100.
Tekanyetso - ke tsoekere e kae ea coconut e thunyang ho fapana le tsoekere e tloaelehileng?
Sirapo ea raese - e monate ka ho fetisisa lefatšeng
Sirapo ea raese e boetse e bitsoa mahe a linotši a raese 'me ke e' ngoe ea litlolo tsa khale ka ho fetisisa lefatšeng. Sebaka sa tsoekere sa Majapane se entsoe ka raese ea lijo-thollo tse fatše. Sirapo ea raese e na le li-polysaccharides tse ngata (oligosaccharides). Sena se liehisa ho monya ha tsoekere maling, e leng ho fokotsang takatso ea lipompong. Sirapo ea raese e boetse e loketse batho ba nang le mamello ea fructose hobane ha e na fructose. Limatlafatsi tse kang potasiamo, tšepe, k'halsiamo, magnesium le phosphorus li etsa hore sirapo e latsoang linate e be sebaka se phetseng hantle ho fapana le tsoekere. Ligrama tse 100 tsa sirapo ea raese li na le lik'hilojule tse 315. U ka fumana sweetener mabenkeleng a lithethefatsi.
Tekanyo - sirapo ea raese sebakeng sa tsoekere: U ka boela ua baka ka sirapo ea raese - sebelisa feela metsi a tlase ho liperesente tse 10 ho feta kamoo ho boletsoeng ho risepe. Sebelisa palo e lekanang ea monate oa tlhaho joaloka tsoekere ea tafoleng.
Stevia - sebaka sa tsoekere sa tlhaho ntle le lik'halori
Motsoako o monate o tsoa semeleng sa stevia sa Amerika Boroa 'me o amohetsoe Jeremane ho tloha 2011. Stevia glycosides e na le makhetlo a 300 a monate ho feta tsoekere ea tafoleng. Stevia ha e na lik'hilojule, ha e phahamise tsoekere ea mali, 'me e nkoa e thibela ho bola ha meno. Sebaka sena sa tlhaho sa tsoekere se boetse se loketse batho ba nang le lefu la tsoekere. Limiligrama tse 'ne ponto ka 'ngoe ea boima ba 'mele ke tumello ea letsatsi le letsatsi e khothaletsoang ke Bolaoli ba Ts'ireletso ea Lijo bakeng sa batho ba baholo.
Tekanyetso - stevia e kae e ka sebelisoang ho e-na le tsoekere?: Bakeng sa ho baka, stevia e molemo ka ho fetisisa ka mokhoa oa phofo. Khaba ea teaspoon ea phofo ea stevioside e ntšitsoeng e lumellana le matla a monate a hoo e ka bang ligrama tse 200 tsa tsoekere.
Xylitol - monate oa tlhaho bakeng sa meno a phetseng hantle
Xylitol ha se ntho e kantle empa e boetse e hlahisoa 'meleng oa motho nakong ea metabolism ea matla. Xylitol e hlahisoa indastering ho tsoa ho poone kapa birch, ka hona e tsejoa hape e le tsoekere ea birch. Sehlahisoa sa tsoekere se fumanoa chepising hobane se na le phello ea tlhokomelo ea meno. Xylitol e boetse e fumana lintlha ho latela matla a matla ka lik'hilojule tse 240 ka ligrama tse 100.
Hoo e ka bang 0.5 dikgerama ka ponto ea boima ba 'mele e mamelloa hantle ke batho ba bangata. Haeba mathata a tšilo ea lijo a ka hlaha: butle-butle u ka etsa hore 'mele oa hau o tloaelane le monate o monate ka ho sebelisa chelete e nyane feela qalong. U ka reka tsoekere ea birch inthaneteng le mabenkeleng a mang a lithethefatsi.
Tekanyetso - Xylitol bakeng sa ho baka: Xylitol e na le matla a monate a tšoanang le a tsoekere 'me ka hona e sebelisoa kapa e nkeloa sebaka ka tekanyo e tšoanang.
Letsoai le etsa hore u be monate?
Letsoai ke ntho e matlafatsang tatso: ho fafatsa letsoai le lenyenyane holim'a litholoana ho eketsa tatso e monate. Letsoai la letsoai ka har'a batter ea kaka le na le phello e ts'oanang: pastry e na le tatso e monate 'me u ka sebelisa tsoekere e nyenyane pele.
