in

Mocheso oa Lehlabula: Ena ke Tsela eo U ka Hlophisang Sehatsetsi ka Kateng

Ha ho chesa hlabula, ho hang ha e ntle bakeng sa lijo tsa rona. Litholoana, meroho, lihlahisoa tsa lebese le bohobe li senyeha kapele ho feta tloaelo. Mona ke mokhoa oa ho boloka lijo hantle hona joale.

Lithempereichara tsa lehlabula li etsa hore ho be le maikutlo a matle, empa ka bomalimabe le lijo tse senyehileng. Lithempereichareng tse ka holimo ho likhato tse 30, libaktheria le hlobo li ikatisa ka potlako ho feta tloaelo. Liperekisi li fetoha mushy, tranelate e ea bolila 'me bohobe bo fetoha hlobo. Likhoeling tse chesang tsa lehlabula, ho boloka lijo ka nepo ho bohlokoa e le hore lihlahisoa li se ke tsa senyeha le hore likokoana-hloko tse kotsi li se ke tsa ema monyetla.

Empa lijo li boetse li lula li le foreshe halelele likhoeling tse ling haeba li bolokiloe ka nepo. Ho boloka sehatsetsi ka mokhoa o hlophisitsoeng ho boloka motlakase le ho qoba litšila tse sa hlokahaleng tsa lijo.

Ela hloko libaka tse batang ha u tlosa sehatsetsi

Ho bohlokoa ho tseba: Ho bata ka tlase ho sehatsetsi ho feta ka holimo. Leha ho le joalo, molao ona ha o sebetse ho karolo ea litholoana le meroho: mocheso ka kamoreng e koetsoeng ke likhato tse robeli ho isa ho tse leshome, ka kamoreng e ka tlaase e pota-potile likhato tse peli. Lijo tse senyehang tse kang nama le tlhapi li lokela ho bolokoa karolong e ka tlaase haeba ho khoneha. Lebese le lecha le teng le matsohong a matle mona.

Ke eng e kenang ka sehatsetsing?

Kamore ea litholoana le meroho (8-9°): Litholoana le meroho ea lehae joalo ka lettuce, litlama, li-mushroom, brassicas, monokotsoai, morara, cherries, joalo-joalo.
Kamore e ka tlaase ea sehatsetsi (2°): Lijo tse senyehang joaloka lebese, tranelate, nama le tlhapi
Kamore e bohareng ea sehatsetsi (5°): Lijo tse lokisitsoeng, hammoho le lihlahisoa tsa lebese tse kang yoghurt le quark
Kamore ea sehatsetsi se kaholimo (8°): jeme, chisi le mahe
Lemati la sehatsetsing: Sena ke sebaka se setle ka ho fetisisa sa ho boloka botoro, lino, ketchup, mahe le lisoso. Lemati la sehatsetsi le futhumala ho feta sehatsetsi se seng, kahoo sena ha se sebaka sa tse senyehang. Kamore e monyako e u mema hore u boloke lebese ka libotlolong kapa Tetrapaks. Leha ho le joalo, lebese le hloekileng le bolokoa hamolemo ka kamoreng e ka tlaase ea sehatsetsing.

Lijo li lula li le foreshe halelele ha ho chesa

Lijo li senyeha kapele ho feta ka tloaelo hlabula. Sebelisa maqheka ana ho phekola lijo tse ncha hantle:

Mokotla o pholileng o thusa lehlabula bakeng sa ho tsamaisa lebese, tranelate, nama le boroso.
Reka lijo tse foreshe feela ka bongata bo fokolang.
Se ke oa hlatsoa monokotšoai le cheri pele u li kenya ka sehatsetsing – li tla senyeha kapele. Hobane ho hlatsoa ha ho tlose feela litšila le masala a lik'hemik'hale, empa hape le sekoahelo sa tlhaho se sireletsang sa litholoana. Litholoana tse nang le likotsi tse nyane li ka bola kapele ho tsoa metsing.
Kamehla hlopha litholoana tse bolileng hang-hang e le hore hlobo e se ke ea ata ho baahisani.
Tsela e molemohali ea ho boloka bohobe ke ka ntle ho sehatsetsing. Empa kaha e bopeha ka potlako hlabula, o ka boloka bohobe ka har'a sejana se sa keneng moea ka sehatsetsing ka matsatsi a chesang haholo. Mokhoa o mong: seha bohobe, bo hatsele 'me u qhibilihe ha ho hlokahala.

Ke eng eo e seng ea sehatsetsing?

Litholoana le meroho e nang le metsi a mangata a kang tamati, zucchini, likomkomere le mahapu ha li kene ka sehatsetsing. Li-citrus le litholoana tsa tropike ha li rate boemo ba leholimo ka sehatsetsing. Liapole, litapole, eiee le konofolo li bolokiloe hantle (haeba li le teng) ka kamoreng e pholileng ea joala.

Malebela a ho boloka motlakase ka sehatsetsing

Bula sehatsetsi ka nakoana feela 'me u se koale hape kapele. Haeba moea o futhumetseng haholo o tsoa ka ntle, sehatsetsi se sebelisa matla a mangata.
Kenya korosari ka sehatsetsing hang ka mor'a ho reka. Ka tsela ena, ketane e batang ha e sitisoe nako e telele haholo mme sesebelisoa ha se hloke ho sebelisa matla ho theola mocheso oa thepa hape.
Lumella lijo tse setseng tsa lijo tsa motšeare kapa tsa mantsiboea hore li fole pele u li kenya ka sehatsetsing.
Beha sehatsetsi ho mocheso o nepahetseng.
Etsa hore sehatsetsi se be le serame habeli ka selemo.
Haeba o hloka sesebelisoa se secha, ela hloko matla a matla.
Lintho tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li etsa le tseo u sa lokelang ho li etsa bakeng sa ho boloka lijo ka sehatsetsing
Ho molemo ho reka litholoana le meroho ntle le liphutheloana tsa polasetiki. Haeba sena se ke ke sa qojoa, u lokela ho beha litholoana le meroho e sa phutholoha ka sehatsetsing. Sephutheloana sa polasetiki se etsa hore ho be le condensation, 'me lijo li bōpe ka potlako.
Boroso le chisi le tsona ha lia lokela ho bolokoa ka har'a sephutheloana se bulehileng. Mabokose a thibelang moea a loketse haholoanyane.
Beha lijo tsa khale ka pele.
Molao o akaretsang ke: U se ke ua kenya lijo tse butsoeng, tse kang yogurt, ka sehatsetsing ntle le sekoahelo.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Na Botoro ea Pistachio e Molemo ho Uena?

Malebela a ho Lula o Hlile o Na metsi: U Lokela ho noa Metsi a Makae ka Letsatsi