in

Swiss Roll e nang le Strawberry Cream Ho Tlatsa le Tsokolate Topping

5 ho tloha 3 dikgetho
Ehlile lijo tsa mantsiboea
pheha European
Litšebeletso 4 batho

metsoako
 

hlama ea seponche

  • Mahe (boholo ba M)
  • Sugar
  • Lerumo
  • Starch
  • Phofo ea ho baka
  • letsoai
  • Tsoekere e nang le phofo

ho tlatsoa

  • Ho Hasoa ha Litholoana tsa Strawberry
  • Fragole
  • Cream
  • Sugar
  • Gelatine FIX e khubelu
  • Sekhahla sa vanilla se hlakotsoe

litaelo
 

Biscuit

  • Pele ho tsohle, ho iqenehela hanyenyane 🙂 hobane haeba ke tšepahala, hlama ea kaka ea seponche hase e 'ngoe ea lijana tseo ke li ratang haholo. E ne e nketsahalla hangata haholo kapa e ne e ke ke ea phuthoa ntle le ho robeha le ho petsoha. Empa joale ke ithorisa hanyane = Ke e entse - roll ea ka ea pele ea Switzerland e bile katleho!
  • U qala ka ho arola mahe 'me u pshatle mahe ka thōko ho e mong. Qala ka ho shapa makhooa a mahe. Eketsa pinch ea letsoai qalong le tsoekere e nyenyane qetellong. E otle ho fihlela e le lehloa le ho tiea.
  • Joale e tsoela pele ka yolk ea lehe - tlohella sengoathoana sena hore se kenelle ka har'a boima bo bosoeu ba lehe - ka hoo e ka bang. Ligrama tse 20 tsa tsoekere e phofshoana hona joale li kopantsoe le lehe le lesoeu ho boima bo monate. Ke etsa sena ho hlohlelletsa le ho kopanya motsoako oa ka oa lijo hobane ho nka nako e telele ho fihlela hlama e lokile ka mokhoa o nepahetseng. Preheat ontong ho mocheso oa likhato tse 230 O / U.
  • Kopanya phofo le starch le phofo e bakang, e sefa holim'a motsoako oa mahe 'me joale - KHUTS'OE - o mene ka hare. Hlahloba hore na ha ho na maqeba hlama ebe u e beha ka ho toba pampiri ea ho baka e kentsoeng ka pampiri ea ho baka. E phatlalatse hantle le ka ho lekana ka spatula kapa pente e nang le angled.
  • Hang-hang kenya ka ontong. TLHOKOMELISO EA BOHLOKOA: >>>>> Le ka mohla u se ke ua emela ho baka ha hlama e lahleheloa ke bophahamo ba eona. U boetse u lokela ho baka kamehla ka mocheso o ka holimo / tlase, ho seng joalo biscuit e tla omella ebe e robeha hamorao. Nako ea ho baka bakeng sa kuku ea seponche ke metsotso e 8-10.
  • Beha pampiri ea bobeli ea letlalo holim'a mosebetsi oa hau 'me ue fafatse ka tsoekere e nyenyane. Hang ha biscuit ea hau e phehiloe, e ntše ka ontong le ho tloha tereing hang-hang. Ho etsa sena, tšoara qetellong ea pampiri ea ho baka holim'a terei ka matsoho a mabeli 'me ue behe fatše holim'a pampiri ea bobeli e lokiselitsoeng ea ho baka. Hona joale ka potlako haholo - tlosa pampiri ho tswa ho biscuit 'me u apare thaole e hloekileng ea kichineng. Nka terata 'me ue behe holim'a biscuit. Joale li phete kaofela 'me haeba u entse tsohle ka nepo, pampiri e ncha ea ho baka e se e le holimo. Kahoo tlohela biscuit ho fihlela e se e tla phuthoa. Leha ho le joalo, bakeng sa sena, ho tlatsa ho tlameha ho etsoa pele.
  • Ka mor'a ho hlatsoa fragole le ho li khaola ka halofo, li behe ka sekotlolo. Nka tse ling tse ling bakeng sa mokhabiso 'me u hloekise fragole ea ho qetela e setseng' me u kenyelle ho lokisa gelatin. Setlolo se shapuoa 'me se hloekisoa ka makhasi a vanilla le tsoekere. Hona joale eketsa puree ea fragola ho tranelate e shapuoa 'me u e kopanye hantle. E behe ka sehatsetsing ka metsotso e 10 e le hore boima bo tiisetsoe ka thata.
  • Ka nako ena o tla qala ho lokisa moqolo oa hau oa Switzerland. Tlosa pampiri (e ka tlosoa habonolo) 'me u jale kuku ea seponche ka ho ata ha litholoana tsa fragola (kapa jeme). Ka kopo, apara ka ho lekana e le hore moqolo o shebahala o le motle hamorao.
  • Hona joale moqolo o hahiloe 🙂 Motsoako oa pele oa tranelate - kopanya le halofo ea li-cubes tsa fragola 'me u hasane ka tsela e tšoanang. E sebetsa hantle ka pallet e nang le angled. Haeba ho khoneha, leka ho lula lisenthimithara tse le 'ngoe kapa tse peli ho tloha moeling, kaha ho phutholla ho ka etsa hore boima bo balehele ka thōko. Hona joale beha li-cubes tse setseng holim'a motsoako oa tranelate.
  • E qala = phuthoa. Ba qala ho phutha ka lehlakoreng le pharaletseng ka ho fetola bohale ka thata. Ebe u phutholla kuku eohle ea seponche ka likotoana. Sheba litšoantšo.
  • Joale beha moqolo holim'a thaole ea kichineng 'me u tšoare moqolo ka hohle ka matsoho a mabeli ho o hatella fatše. E seng thata haholo - joale e tla robeha. Haeba moqolo o entsoe hantle, o koahele 'me u o behe ka sehatsetsing ka lihora tse peli.
  • Hang ha nako e felile, mokhabiso o tla etsoa. U ka boela ua sebetsa tsena hape u sebelisa litšoantšo. Haeba u boetse u batla topping ea chokolete joale qhibilihisa chokolete ea khetho ea hau 'me u e ale holim'a moqolo. Puhhhhh-e felile!
    Setšoantšo sa avatar

    ngotsoeng ke John Myers

    Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

    Leave a Reply

    aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

    Kala mokhoa ona




    Li-roll tse phuthetsoeng ka Bacon

    Mosali oa ntlo ea Lentil Soup Style