in

Sandwich ea Russia: Monate oa khale oa Culinary

Selelekela: Sandwich ea Russia le tšimoloho ea eona

Sandwich ea Russia ke monate oa khale oa ho pheha o 'nileng oa natefeloa lefatšeng ka bophara. Sandwich ena e simolohile Russia, moo e neng e le lijo tse tummeng nakong ea Soviet Union. Sandwich e boetse e tsejoa e le "buterbrod" naheng ea Russia, e bolelang "bohobe bo entsoeng ka botoro". Lebitso la Serussia Sandwich le nkiloe tabeng ea hore hangata e na le metsoako e tloaelehileng ea lijo tsa Serussia, tse kang salmon e tsubang, caviar le pickles.

Sandwich ea Serussia e ile ea tuma Russia nakong ea Soviet Union ha e ne e sebelisoa lireschorenteng tse ngata. Sandwich e ne e le bonolo, empa e le monate, e entsoe ka bohobe, botoro, le mefuta e fapaneng ea ho tlatsoa. Ha nako e ntse e ea, sandwich e ile ea fetoha, 'me liphetolelo tse ling tse ngata li ile tsa etsoa. Kajeno, Sandwich ea Russia e natefeloa lefatšeng ka bophara mme e nkuoa e le sandwich ea khale.

Lisebelisoa bakeng sa Sandwich e phethahetseng ea Serussia

Ho etsa Sandwich e phethahetseng ea Serussia, o tla hloka lisebelisoa tsa boleng bo holimo. Sejo se ka sehloohong ke bohobe, 'me bo lokela ho ba bo hloekileng le ba boleng bo botle. Bohobe ba sourdough, bohobe ba rye le bohobe ba lijo-thollo kaofela ke likhetho tse ntle. U tla boela u hloke botoro, e lokelang ho ba mocheso oa kamore, kahoo e ata habonolo.

Bakeng sa li-fillings, o ka khetha likhethong tse fapaneng. Salmon e tsuba, caviar, pickles, tamati, lettuce le eiee ke khetho e tloaelehileng. U ka boela ua kenyelletsa nama, chisi, kapa mahe. Ho bohlokoa ho khetha lisebelisoa tsa boleng bo holimo, kaha li tla etsa phapang e kholo tatso ea sandwich.

Ho lokisa bohobe: Mohato oa bohlokoa

Ho lokisa bohobe ke mohato oa bohlokoa oa ho etsa Sandwich e phethahetseng ea Serussia. Bohobe bo lokela ho aroloa ka mokhoa o mosesaane, e le hore bo se ke ba senya lisebelisoa tse ling. Haeba bohobe bo le boima haholo, ho tla ba thata ho ja sandwich. U lokela hape ho chesa bohobe hanyenyane, kahoo bo na le sebopeho sa crispy.

Mohato o mong oa bohlokoa ke ho tšela botoro holim'a bohobe. Botoro e eketsa tatso mme e thusa ho tšoara sandwich hammoho. U lokela ho sebelisa botoro ea mocheso oa kamore, kahoo e ata habonolo. Abela lesela le tšesaane la botoro holim'a selae se seng le se seng sa bohobe, u ele hloko ka ho eketsehileng mathōko.

Salmon e tsubang, caviar le likhetho tse ling tsa ho tlatsa

Salmon e tsubang le caviar ke litlolo tsa khale tsa Sandwich ea Russia. Ka bobeli ke lisebelisoa tse majabajaba tse eketsang tatso e monate ho sandwich. Lijo tse ling tse ratoang li kenyelletsa pickles, tamati, lettuce, eiee le chisi. U ka kenyelletsa nama, joalo ka ham kapa turkey, kapa mahe, joalo ka mahe a phehiloeng kapa mahe a phehiloeng.

Ha u khetha ho tlatsa, ho bohlokoa ho khetha metsoako e tlatsanang. Ka mohlala, salmon e tsuba e kopane hantle le chisi ea tranelate, ha pickles e kopane hantle le ham. U ka boela ua leka ka metsoako e fapaneng ho iketsetsa tatso ea hau e ikhethang.

Ho arola metsoako: Malebela le maqheka

Ho beha metsoako ke mohato oa bohlokoa oa ho etsa Sandwich e phethahetseng ea Serussia. U lokela ho qala ka ho beha ho tlatsa selae se le seng sa bohobe. E phatlalatse ka ho lekana, kahoo ho loma ka 'ngoe ho na le palo e ntle ea ho tlatsa. Joale o lokela ho eketsa lisebelisoa tse ling, joalo ka lettuce kapa eiee.

Ho thibela sandwich hore e se ke ea senyeha, o lokela ho beha metsoako ka mokhoa o hlophisitsoeng. Ka mohlala, u ka beha li-pickle ka tlaase, 'me u latele salmon e tsubang, chisi ea tranelate le eiee. Sena se tla thusa ho tšoara sandwich hammoho le ho etsa bonnete ba hore ho loma ka 'ngoe ho na le tatso e ntle.

Lintlha tsa ho qetela: li-sauces le li-seasoning

Lintho tsa ho qetela tsa Sandwich ea Russia ke li-sauces le li-seasoning. U ka eketsa mefuta e fapaneng ea li-sauces, tse kang mayonnaise, mosetareta kapa sauce ea horseradish. Li-sauces tsena li eketsa tatso le ho thusa ho ntlafatsa tatso ea metsoako.

U ka boela ua eketsa linoko, tse kang letsoai, pepere kapa dill. Dill ke sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Serussia 'me se kopane hantle le lisebelisoa tse ngata tsa sandwich. E-ba hlokolosi hore u se ke ua e fetelletsa ka li-seasoning, kaha li ka hlōla litlolo tse ling.

Litlhahiso tsa ho sebeletsa le ho kopanya

Sandwich ea Russia ke lijo tse fapaneng tse ka sebelisoang ka mekhoa e mengata e fapaneng. U ka e sebeletsa e le seneke kapa e le lijo, ho itšetlehile ka boholo ba sandwich. Hape ke khetho e ntle bakeng sa lipikiniki kapa mekete, kaha e ka etsoa pele ho nako 'me ho bonolo ho e tsamaisa.

Sandwich e kopane hantle le mefuta e fapaneng ea lino tse kang tee, kofi kapa champagne. Hape ke khetho e ntle ea ho sebeletsa ka salate kapa sopho.

Mefuta e fapaneng ea Sandwich ea khale ea Serussia

Ho na le liphapang tse ngata mabapi le Sandwich ea khale ea Serussia. Mofuta o mong o tummeng ke sandwich ea "Olivier", e entsoeng ka litapole tse phehiloeng, lihoete, li-pickle le lierekisi. Phapang e 'ngoe ke sandwich ea "Herring Under a Fur Coat", e entsoeng ka herring, beet, litapole, lihoete le mayonnaise.

U ka boela ua leka ka mefuta e fapaneng ea ho tlatsa le li-sauces ho iketsetsa mofuta oa hau o ikhethang oa sandwich. Menyetla ha e fele!

Histori le bohlokoa ba setso sa sandwich

Sandwich ea Serussia e na le histori e ruileng le bohlokoa ba setso. E simolohile Russia nakong ea Soviet Union 'me e ne e le lijo tse ratoang lireschorenteng le lireschorenteng. Sandwich e ne e le bonolo, empa e le monate, 'me e entsoe ka bohobe, botoro, le mefuta e fapaneng ea ho tlatsoa.

Kajeno, Sandwich ea Russia e natefeloa lefatšeng ka bophara mme e nkuoa e le sandwich ea khale. Ke letšoao la lijo tsa Serussia le setso, 'me hangata li sebelisoa liketsahalong tse khethehileng, tse kang machato le matsatsi a tsoalo.

Qetello: Boipiletso bo sa feleng ba Sandwich ea Russia

Sandwich ea Russia e mamelletse teko ea nako mme e ntse e le lijo tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Ho ba bonolo le ho feto-fetoha ha eona ho etsa hore e ratoa haholo har'a barati ba sandwich. Sandwich e na le histori e ruileng le bohlokoa ba setso 'me ke letšoao la lijo tsa Serussia le setso.

Ebang u motho ea ratang salmon e tsubang, caviar kapa pickles, ho na le Sandwich ea Russia bakeng sa motho e mong le e mong. Kahoo nakong e tlang ha u batla lijo kapa seneke se potlakileng le se monate, leka Serussia Sandwich!

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Tšimoloho le mefuta e sa tšoaneng ea li-pancake tsa Blini

Natefeloa ke Monko oa Setso sa Serussia oa Sopho ea Solyanka