Dave Parker
Nakong e lefifi, khaello ea vithamine D e ka etsahala kapele. Ho thibela sena, o boetse o lokela ho nka livithamine ka lijo. Empa ke lijo life tse nang le vithamine D e ngata?
Lijo tsa vithamine D li sireletsa khahlanong le khaello
Re koahela tlhoko ea mantlha ea vithamine D ka ho chesoa ke letsatsi. Ha letlalo la rona le pepesehetse letsatsi ka ho toba, tlhahiso ea vithamine D e qala. Kaha re qeta nako e ngata re le ka ntle hlabula ho feta mariha, tlhoko ea rona e eketsehileng ea vithamine ena e tlase nakong ena ea selemo. Leha ho le joalo, ke karolo ea 90 lekholong feela ea vithamine D e hlokahalang e koahetsoeng ke mahlaseli a UVB. Karolo ea 10 lekholong e sieo e ka etsoa ka lijo tsa vithamine D.
Lijo tse nang le Vithamine D: Ke Lokela ho Ja Bokae?
Ho ea ka Jeremane Society for Nutrition (DGE), motho e moholo o lokela ho ja 50 nmol/l ea vithamine D letsatsi le leng le le leng. Ho fihlela ho 20 micrograms e lokela ho nkoa letsatsi le leng le le leng ka lijo. Ha ho bonolo ho koahela tlhoko ena ka lijo kaha ke lijo tse seng kae feela tse nang le vithamine D ka bongata bo lekaneng. Leha ho le joalo, o lokela ho ja lijo tse nang le vithamine D nakong ea lefifi.
Hobaneng ha vithamine D3 e le bohlokoa lijong
Ho na le ntlha e le 'ngoe ea bohlokoa e lokelang ho nahanoa ha ho tluoa lijong tsa vithamine D. Ho na le mefuta e 'meli e fapaneng ea vithamine - vithamine D3 le vithamine D2. Ea pele ke mofuta oa vithamine eo 'mele ea rona e iketsetsang eona. E fumaneha hape le lijong tsa liphoofolo. Ka lehlakoreng le leng, vithamine D2 ke mefuta e meng e thehiloeng limela, e nkoang e sa sebetse haholo hobane 'mele o tlameha ho qala ho e fetola vithamine D3, e leng ho etsang hore ho be thata ho monya.
Ha ho tluoa tabeng ea lijo tse nang le vithamine D, u lokela ho etsa bonnete ba hore li na le vithamine D3 e ngata. Ho batla ho sa khonehe hore li-vegan le batho ba jang meroho ba khone ho koahela litlhoko tsa bona tsa letsatsi le letsatsi ka lijo. Ke ka lebaka leo u lokelang ho itšetleha ka lijo tsa boleng bo phahameng, haholo-holo mariha, e le hore ho se ke ha e-ba le khaello.
Joale lethathamo la lijo tse khotsofatsang litlhoko tsa ka tsa vithamine D le shebahala joang hona joale? Khetha ka hloko lijo tse ka holimo hangata ha u reka 'me u li kopanye lijong tsa hau. Tekanyetso ha ea tlameha ho finyelloa letsatsi le leng le le leng. Empa ha ho na le vithamine e ngata lijong tseo u li jang kamehla, ho molemo.
Ja omelet e nang le mahe, chisi ea tranelate, le salmon bakeng sa lijo tsa hoseng. Kenya li-mushroom tse 'maloa' me sejana se fetoha bomo ea 'nete ea vithamine D. Eel e tsubang mafelo-beke ke lijo tse monate, empa ke tlatsetso e ntle ho menu ea hau. Salmon le herring, ka lehlakoreng le leng, ke mefuta e meng e theko e tlaase 'me kahoo e loketse ho sebelisoa kamehla. Haeba u sa tsotelle tatso e matla, u ka sebelisa oli ea sebete ea cod - moetapele ea phethahetseng har'a lijo tsa vithamine D.
