Florentina Lewis
Motso o motala o tsoang Asia o na le tsohle: Wasabi ha e chese haholo feela, empa hape e phetse hantle haholo! Mona u ka bala kamoo meroho e chesang e nang le phello e ntle bophelong ba hau.
Setlolo se tsebahalang sa wasabi, seo u se tsebang e le qoela bakeng sa sushi, se entsoe ka motso o chesang oa semela sa wasabi. Wasabi e fumana bohale ba eona ho tsoa ho lihlahisoa tse phahameng tsa oli ea mosetareta. Joalo ka horseradish, o ka utloa senoko sena nkong ea hau.
Meriana ea tlhaho, oli ea mosetareta e nkoa e le lithibela-mafu tsa litlama 'me e u thusa ho' ja ka bophelo bo botle '.
Ena ke phello ea wasabi bophelong ba hau
Wasabi ke khale a e-na le sebaka sa semela sa meriana meriana ea setso ea Majapane. Lioli tsa mosetareta tse nang le bongata bo boholo ke tse ling tsa lintho tsa semela tse molemo bakeng sa 'mele oohle 'me ho boleloa hore li fokotsa kotsi ea kankere. Liphuputso tse ngata tsa saense li bontša hore oli ea mosetareta e thusa ho loantša ho ruruha le tšoaetso ea baktheria le kokoana-hloko.
Wasabi e na le phello e ntle tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung: bohale bo etsa hore e be seli 'me e etsa hore e be matla ka ho khetheha khahlanong le likokoana-hloko tse kotsi le libaktheria.
Tšilo ea hau ea lijo e boetse e rua molemo ho tsoa ho metsoako e phetseng hantle ea motso oa wasabi: Tšilo ea hau ea lijo e ea khothaletsoa ebile e matlafatsoa. Wasabi e boetse e na le phello ea detoxifying le e hloekisang. Ka hona ke lijo tse nepahetseng tsa lijo!
Tlhokomeliso: joalo ka pepere kapa pepere, wasabi e lokela ho jeoa ka mokhoa o itekanetseng. Ho seng joalo, linoko tse chesang li ka lebisa matšoao a kang ho otloa ke pelo kapa lets'ollo haeba u e-na le mpa e utloang bohloko.
Khopolo ea ho pheha: Mokhoa oa ho pheha ka wasabi
Wasabi hangata e fumaneha ka peista kapa phofo. Ka bomalimabe, motso oohle ka boeona ha o fumanehe ka seoelo bakeng sa ho rekoa. Empa u ka boela ua hloekisa lijana ka peista kapa phofo.
Wasabi e loketse ka ho khetheha bakeng sa li-dips tse entsoeng lapeng. Ka hloko eketsa peista ea wasabi ho mayo 'me u whisk hammoho ho etsa dip e monate. U ka fetola spiciness kamoo u ratang ka ho eketsa litekanyetso tsa pente. Dip ea wasabi e tsamaea hantle le lijana tsa litapole kapa litlhapi! Haholo-holo, u sebelisa wasabi e le tlatsetso ho sushi!
U ka boela ua sebelisa paste ea wasabi ho tatso ea bohobe, mohlala. Kenya feela phofo e chesang ho metsoako e setseng eo u batlang ho pheha nama kapa meroho ka eona, 'me u kenye linoko tse monate le tse phetseng hantle sejaneng sa hau! Ha ho na meeli mehopolong ea hau ha ho tluoa tabeng ea ho noa le ho hloekisa ka metso e fapaneng ea wasabi, ka mor'a hore u etse ntho e ntle haholo bakeng sa bophelo bo botle ba hau!
