John Myers
Selelekela: Lijo tsa Sudanese
Sudan ke naha e ka leboea-bochabela ho Afrika e tsejoang ka lefa la eona la setso le litloaelo tse fapaneng tsa ho pheha. Karolo e 'ngoe ea lijo tsa Sudan e seng e tumme lilemong tsa morao tjena ke lijo tse bobebe tsa eona. Li-snacks tsa Sudan ke motsoako oa litlolo tse monate le tse monate tse khotsofatsang tlala pakeng tsa lijo kapa e le khetho e potlakileng ea ho phamola le ho tsamaea. Sengoliloeng sena, re tla hlahloba tse ling tsa li-snacks tse tsebahalang haholo tsa Sudan tseo u tlamehang ho li leka.
Karkadeh: Seno se Khathollang
Karkadeh ke seno se tsebahalang sa Sudan se entsoeng ka lipalesa tsa hibiscus. Ke seno se se lapolosang se se jewang mo go fiseng le go tsididi. Seno sena se entsoe ka lipalesa tse omisitsoeng tsa hibiscus ka metsing le ho eketsa tsoekere ho latsoa. Karkadeh e tsebahala ka tatso ea eona ea tart le tangy mme e tšeloa ka khalase ea setso e nang le leqhoa. Hape ke khetho e phetseng hantle haholo kaha e tletse li-antioxidants le Vitamin C. Ho feta moo, seno se lumeloa hore se thusa tšilo ea lijo le ho imolla khatello ea mali.
Ful Medames: Sejo sa hoseng se Tummeng
Ful Medames ke sejo se tsebahalang sa Sudan se jeoang joalo ka lijo tsa hoseng. Sejo sena se na le linaoa tse phehiloeng tsa fava tse nokiloeng ka konofolo, lero la lemone le oli ea mohloaare. E fanoa ka lehlakore la bohobe le meroho. Ful Medames ke khetho e monate ea lijo tsa hoseng e ratoang ke batho ba bangata ba Sudan. Ntle le moo, sejana se boetse se na le botsoalle ba vegan ebile ha se na gluten.
Kisra: Lijo tse ka sehloohong
Kisra ke lijo tsa mantlha tsa Sudan tse entsoeng ka phofo ea mabele e lomositsoeng. Bohobe bo sephara bo tšoana le panekuku 'me bo jeoa ka mefuta e fapaneng ea li-stew, li-curries le li-dips. Kisra ke khetho e tsebahalang ea lijo tse bobebe naheng ea Sudan, 'me hangata e jeoa lipakeng tsa lijo e le ho loma kapele. Hape ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang seneke se se nang gluten.
Basiilah: Seneke se Sehlahisoang
Basiilah ke seneke se tsebahalang sa Sudan se entsoeng ka matokomane a halikiloeng. Seneke se bohlasoa ebile se monate 'me hangata se natefeloa e le seneke se nang le tee kapa kofi. Basiilah hape ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang seneke se phetseng hantle kaha matokomane ke mohloli o motle oa protheine le mafura a phetseng hantle.
Halawa: Monko o monate
Halawa ke sejo se monate se fumanehang hangata malapeng a Sudan. Lijo tse theolelang li entsoe ka paste ea sesame, tsoekere le mahe a linotsi. Halawa e na le sebopeho se ikhethang 'me hangata e sebelisoa ka likotoana tse nyane tse lekanang le ho loma. Thepa e boetse ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang pheko e monate ea vegan.
Qetellong, li-snacks tsa Sudan ke motsoako oa litlolo tse monate le tse monate tse tletseng tatso le moetlo. Ho tloha karkadeh ho ea halawa, ho na le seo motho e mong le e mong a ka se natefelang. Haeba u batla ho hlahloba lijo tsa Sudanese, li-snecks tsena ke sebaka se setle sa ho qala.
