Mekhoa e meng ea ho pheha e sebelisoang lijong tsa Mafiji ke efe?

Selelekela: Lijo tsa Fijian le Mekhoa ea eona ea Setso ea ho pheha

Lijo tsa Fijian li tsebahala ka motsoako oa tsona o ikhethang oa litatso, e leng phello ea litšusumetso tsa eona tse fapaneng tsa setso. Lijo tsena li susumetsoa haholo ke litso tsa Mapolynesia, Maindia le Machaena. Lijo tsa setso tsa Fiji hangata li lokisoa ho sebelisoa metsoako e bonolo le e ncha, ho tsepamisitsoe maikutlo a ho boloka tatso ea tlhaho ea metsoako. Mekhoa ea ho pheha e sebelisoang lijong tsa Mafiji ke ea setso 'me e fetisitsoe ho theosa le meloko.

Lovo: Mokhoa oa ho Apeha oa Ovine ka Ka tlas'a Lefatše ka Lijo tsa Fijian

Lovo ke mokhoa oa khale oa ho pheha oa Mafiji o kenyelletsang ho pheha lijo ka ontong e ka tlas'a lefatše. Setofo se etsoa ka ho cheka sekoti fatše, se kentsoeng ka majoe le ho besoa ka patsi. Hang ha majoe a chesa ka ho lekaneng, lijo li phutheloa ka makhasi a banana ebe li kenngoa ka ontong. Joale lijo li koaheloa ka makhasi a mangata le mobu, o koalla mocheso ka hare ebe o pheha lijo butle.

Lovo ke mokhoa o tummeng oa ho pheha Fiji 'me hangata o sebelisetsoa ho pheha nama le meroho ea metso. Mokhoa oa ho pheha butle-butle o boloka tatso ea tlhaho ea metsoako le ho fa lijo tatso e ikhethang ea mosi. Lovo hangata e lokisetsoa liketsahalo tse khethehileng, joalo ka machato, mekete le mekete e meng.

Kokoda: Salate ea Raw Fish le Tokisetso ea Eona ka Lijo tsa Fijian

Kokoda ke sejo sa setso sa Mafiji se entsoeng ka tlhapi e tala le lebese la kokonate. Sejo se tšoana le ceviche 'me hangata se sebelisoa e le appetizer kapa thupelo e kholo. Ho lokisa Kokoda, litlhapi li tšeloa ka lero la lime, letsoai le chili ka lihora tse 'maloa. Joale tlhapi e nang le marinated e kopanngoa le lebese la kokonate, tamati e khaotsoeng, eiee le pepere e tala.

Kokoda ke sejo se khathollang le se monate se ratoang Fiji. Hangata sejana sena se sebelisoa se pholile 'me se loketse matsatsi a chesang a lehlabula. Kokoda ke mohlala o motle oa kamoo mekhoa e tloaelehileng ea ho pheha ea Fiji e ka sebelisoang ho etsa lijana tse ikhethang le tse monate.