John Myers
Selelekela: Ho Lekola Setso sa Lijo tsa Seterateng Korea Boroa
Korea Boroa ke naha e tsebahalang ka setso sa eona sa ho ja, 'me lijo tsa seterateng le tsona li joalo. Ho tloha ho lijo tse hlabosang ho ea ho tse monate, barekisi ba seterateng ba Korea Boroa ba fana ka mefuta e fapaneng ea lijana tse monate le tse theko e tlaase. Lijo tsa seterateng li fetohile karolo ea bohlokoa ea lijo tsa naha, ka barekisi ba lutseng literateng tsa litoropo tse kholo joalo ka Seoul, Busan le Daegu.
Lijo tsa seterateng Korea Boroa ha li bue feela ka lijo ka boeona, empa hape le ka phihlelo. Barekisi ba bangata ba na le likariki kapa lireschorente tse ikhethang tse etselitsoeng ho hapa mahlo le ho hohela bareki. Hangata ba lokisa lijo ka pel'a bareki, e leng se eketsang thabo ea phihlelo. Hore na o moahi oa lehae kapa mohahlauli, ho leka lijo tsa seterateng Korea Boroa ke ntho eo u lokelang ho e etsa.
Ho tloha Tteokbokki ho ea Japchae: Tataiso ea Lintho tse Tummeng tsa Lijo tsa Seterateng
Lijo tsa seterateng tsa Korea Boroa li fapane ebile li fapana ho ea ka libaka, empa lijana tse ling li tumme naheng ka bophara. Tteokbokki ke sejo sa kuku ya raese e dinoko e atisang ho jewa ka dikuku tsa tlhapi le mahe a phehilweng. Ke lijo tse tloaelehileng tsa seterateng tsa Korea Boroa 'me li ka fumanoa ho barekisi ba bangata. Sejo se seng se ratoang ke Japchae, sejo sa noodle se halikiloeng se entsoeng ka li-noodle tsa litapole, meroho le nama.
Lijo tse ling tse tsebahalang tsa seterateng li kenyelletsa Hotteok, e leng pancake e monate e tlatsitsoeng ka tsoekere e sootho, sinamone le linate, le Gimbap, e leng mofuta oa sushi roll e nang le lisebelisoa tse fapaneng tse kang meroho, nama le lehe. Mandu, kapa li-dumplings, le tsona ke lijo tse ratoang tsa seterateng tse ka fumanoang mefuta e 'meli e halikiloeng le e halikiloeng.
Theko e nepahetse: Ho sheba Litšenyehelo tse Kakaretso tsa Lijo tsa Seterateng Korea Boroa
E 'ngoe ea lintho tse ntle ka lijo tsa seterateng tsa Korea Boroa ke hore lia fumaneha. Litheko li fapana ho latela morekisi le sejana, empa lintho tse ngata li ka rekoa ka tlase ho $5. Ka mohlala, Tteokbokki e ka fumanoa ka chelete e kaalo ka 2,000KRW (hoo e ka bang $1.70 USD) ho barekisi ba bang. Japchae le Gimbap hangata li bitsa 3,000-5,000KRW (hoo e ka bang $2.50-$4.20 USD).
Hotteok le Mandu le tsona lia fumaneha, ka litheko ho tloha ho 1,000-2,000KRW (hoo e ka bang $0.85-$1.70 USD) sekotoana se seng le se seng. Barekisi ba bang ba fana ka litheolelo tsa combo kapa litheolelo bakeng sa lintho tse ngata tse rekiloeng ka nako e le 'ngoe. Ka kakaretso, lijo tsa seterateng Korea Boroa ke mokhoa o bonolo oa lichelete oa ho tseba moetlo oa naha oa ho pheha.
