John Myers
Kolobe ya Mangalitza ke mofuta wa kolobe ya Hungarian mme e boetse e tsejwa e le kolobe ya boya. Nama ea eona e bonolo haholo ebile e na le lijo-thollo tse ntle haholo 'me e na le mafura a mangata ha ho bapisoa. Sena se etsa bonnete ba hore ho na le marbling e ntle le tatso e monate haholo le e matla.
Lintlha tse fapaneng li lebisa boleng bona ba nama e phahameng haholo: Likolobe tsa Mangalitza li na le kholo e liehang, ea tlhaho. Kajeno, kolobe ea Mangalitza, eo hape e tsejoang e le kolobe e boea, e ruuoa haholo ke mapolasi a ka e fang temo e nepahetseng ea mefuta le bophelo bo bolelele bo lekaneng. Ka lebaka la boea ba eona ba moriri le lera la eona le letenya la marotholi, e khona ho qeta selemo kaofela e le kantle, esita le maemong a leholimo a mabe.
Kolobe ea boea ha e tsejoe e le lijo, empa nama e tumme haholo har'a li-gourmets. E ntse e tsebahala haholo, haholo-holo ho gastronomy ea Austria le Switzerland. Likolobe li ne li sokeloa ke ho timela mathoasong a lilemo tsa bo-1990. Ka mor'a moo, ho ne ho e-na le mekhoa e fapaneng ho pholletsa le Europe ea ho boloka mofuta ona. Hona joale likolobe li ntse li ruuoa hape hohle Europe.
