John Myers
Litapole li khaotsoe ka lilae, tse koahetsoeng ka tranelate sauce, 'me li hloekisitsoe ka chisi - ea khale ea litapole gratin ke e' ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa tsa pelo. Mona u ka fumana hore na ke lijana life tseo re li ratang bakeng sa sejana sena sa pele sa Sefora.
Casserole e fapaneng
E bonolo haholo, empa e monate haholo - casserole e entsoeng ka lilae tse tšesaane tsa litapole le souso e monate, e tsejoang Fora e le "Gratin Dauphinois" ka mor'a hore e simolohe ka boroa-bochabela ho Fora, e jeoa ka sejana kapa ka sejana. thupelo e kholo ea batho ba jang meroho e nang le salate. U ka etsa mefuta e fapaneng haholo ea li-gratin tsa litapole ka ho eketsa linoko tse fapaneng le ho sebelisa mefuta e fapaneng ea litapole le chisi, ho latela tatso ea hau. Kahoo lijana tsa mahlakoreng li fana ka menyetla e meng e amohelehang ea mefuta-futa hobane ha e le hantle ho na le ntho e ngata e tšabehang e tsamaeang le recipe ea litapole. Ka lehlohonolo, kaha ontong e etsa mosebetsi o mongata sejana sena, u ka sebelisa hora kapa ho feta hore gratin e be sootho ea khauta ho etsa lijana tse arohaneng.
Na u se u tsebile?
Phapang ea khale - Gratin Dauphinois - ha e na feela sauce ea lebese e monate holim'a lilae tse tšesaane tsa litapole empa hape le linoko le li-breadcrumbs tse seng kae le li-flakes tsa botoro ka holimo. Ha e le hantle, mofuta oa chisi - Gratin Savoyard - o sebelisa moro ho e-na le tranelate kapa lebese. Hangata re pheha motsoako oa bobeli.
Salate e le sejana sa gratin sa litapole
Sejo se monate se boetse se tsamaea hantle le li-salads tse fapaneng tse khathollang. Joaloka motsoako oa sopho e boima ea tranelate, haholo-holo mefuta e bobebe e nang le vinaigrette e bolila kapa sauce ea yogurt e loketse:
- salate e tala
- Lettuce la konyana
- coleslaw
- salate ea likomkomere
- Salate ea tamati
- salate ea rantipole
Leka li-salads tsa rona tse monate! Ho thoe'ng, ka mohlala, coleslaw joaloka Bagerike kapa salate e khathollang ea likomkomere ka yogurt?
Keletso: Ha e le hantle, gratin ea litapole e boetse e na le vegan kapa ea lactose. Sebelisa feela moro kapa lihlahisoa tse se nang liphoofolo tse entsoeng ka soya kapa oats ho e-na le motsoako o tloaelehileng oa lebese la tranelate le chisi. Li-flakes tsa tomoso li boetse li etsa mokokotlo o motle. Haeba u sa mamelle lactose, ho na le lihlahisoa tse ling tse loketseng tsa tranelate kapa lebese. Mefuta e fapaneng ea chisi e kang Parmesan kapa Emmental ha e na lactose ho hang. E le molao oa monoana, ha chisi e butsoitse le ho feta, e na le lactose e fokolang.
Lijana tsa mahlakoreng a meroho
Meroho e pholileng, e nang le mouoane o fokolang le meroho e halikiloeng ke sejana sa mahlakoreng se loketseng bakeng sa gratin ea litapole. Khothatsoa ke litlhahiso tse latelang:
- broccoli
- Green beans
- lihoete
- fenele
- tsoekere tsoekere
- asparagase
- sepinichi
- li-mushroom
- zucchini
- li-eggplant
- Kholifolaoa
- Kohlrabi
- Anyanese
- mokopu
Keletso: Haholo-holo ka mofuta oa meroho, u ka fa sejana sa hau ka mokhoa o khethehileng ka li-spicy cheeses. Tsena li kenyelletsa, mohlala, chisi e matla ea thaba, Camembert, kapa Gorgonzola.
Nama e le sejana se lehlakoreng
Potato gratin hammoho le nama e fetoha thupelo ea mantlha ea khale. U ka khetha ho sebeletsa nama ka thoko kapa ho e eketsa ka kotloloho ho motsoako oa litapole le tranelate:
- Nama ea khomo
- li-meatball
- nama ea nama
- cevapcici
- nama ea kolobe
- Nama ea khomo e halikiloeng ka eiee
- khomo ea nama ea khomo
- cashier
- nku
- letsoele la Turkey
- mahloko
- khoele ea khoho
- Cutlet
Keletso: Leka ho kenya lipere, liapole kapa li-fillet tsa perekisi ho mefuta e fapaneng ea gratin ea litapole le nama. Karolo ena e monate e tlisa ntho e itseng hape.
Litlhapi e le ho tsamaisana le gratin ea litapole
Haeba u rata ho tšoasa litlhapi, joale sena ke sejo se monate sa mahlakoreng bakeng sa gratin ea litapole. Mona o lumellana hantle haholo:
- Salemone
- tuna
- Fillet ea coalfish, cod, zander, kapa redfish
- tlhapi ya tlhapi
Keletso: Lero la sirilamunu le kolobisitsoeng holim'a tlhapi le tlisa monate o monate.
Lijana tse ka thōko tse nang le boroso
Mofuta o bonolo haholo, o loketseng bana ka ho khetheha, ke motsoako oa gratin ea litapole le boroso. Ha e le hantle, u ka li sebeletsa ka thoko, empa e latsoeha ka ho fetisisa ha mefuta e sa tšoaneng ea boroso e khaoloa ka lilae kapa li-cubes 'me e qetella ka sejana sa casserole le lilae tsa litapole. Ka mohlala, tse latelang li loketse sena:
- ham e hlabiloeng
- bratwurst
- nama ea fariki
- boroso ea nama
- salami
Veine e nang le gratin ea litapole
Ntle le lijana tse ka thōko, veine e monate e boetse e latsoa haholo ka gratin ea litapole. Liveine tse ncha tse kang Riesling kapa Chablis li tsamaea hantle ka lijana tse phehiloeng ka chisi. Li-wine tse bobebe le tsona li monate haholo ka litlhapi kapa lijana tsa nama tse bobebe. Ka nama e khubelu kapa gratin ea litapole e nang le chisi ea nku kapa Gorgonzola, leha ho le joalo, u lokela ho sebelisa veine e khubelu e ommeng joalo ka Primitivo kapa Pinot Noir e omileng.
