John Myers
Gula parantos janten disrepute dina diet modéren sareng seueur jalma anu milarian alternatif. Deui-deui, sirop agave muncul: Tapi naon éta sareng pemanis langkung saé pikeun kaséhatan anjeun?
Pangganti gula anu saé? sirop agave
Upami anjeun salah sahiji jalma anu hoyong nyingkahan gula sabisa-bisa, alternatif-alternatif diperyogikeun. Salian madu, sirop agave sering disarankeun salaku pemanis alami. Sirop dijieun tina jus agave - tutuwuhan tumuwuh di Mexico jeung Amérika Tengah jeung Kidul. Kakuatan pemanis anu luhur sareng rasa karamel anu kuat, gumantung kana rupa-rupa, parantos ngabantosan sirop agave pikeun nalukkeun dapur konsumen anu sadar kaséhatan. Ieu sweetens homemade herbal soda, teh, atawa kopi, dipaké pikeun Panggang muih jeung snacks kayaning pudding béas dieja.
Kusabab konsistensi kentelna, gampang diolah sareng kumargi langkung amis tibatan gula, jumlah anu langkung alit cekap - ieu ngahemat sababaraha kalori dibandingkeun sareng pemanis bodas. Sirop agave anu sanés nyaéta indéks glikemikna anu rendah: sirop henteu nyababkeun tingkat gula getih naék pisan, anu nyababkeun rasa satiety anu langkung lami. Ku kituna anjeun ogé tiasa nganggo éta salaku bagian tina diet Glyx.
Ahli gizi kritis kana sirop
Kusabab sipat anu disebatkeun, sirop agave sering diémbarkeun salaku alternatif anu séhat pikeun gula. Tina sudut pandang ilmiah, kumaha ogé, klaim ieu henteu tiasa dipertahankeun. Kusabab sirop henteu hartosna langkung saé dina hal fisiologi gizi. Para ahli hususna kritis kana proporsi fruktosa anu luhur. Dina 90 persén, éta jauh leuwih luhur batan gula méja, satengahna diwangun ku eta. Pusat nasihat konsumen North Rhine-Westphalia ngingetkeun yén teuing fruktosa tiasa ningkatkeun résiko panyakit kardiovaskular. Sababaraha urang ogé ngaréaksikeun kana konsumsi fruktosa kalayan masalah pencernaan atanapi henteu tiasa toleran pisan. Anjeun pasti kedah nyingkahan sirop agave.
Pemanis ngumpulkeun titik minus sanés dina kasaimbangan ékologis. Rute angkutan anu panjang, budidaya dina monokultur anu solokan taneuh, sareng pamakean sumber daya anu luhur hartosna sirop henteu ngalaksanakeun.
Agave nectar sarta alternatif na dina gizi
Ngagunakeun nectar agave saeutik unggal ayeuna lajeng meureun moal goréng pikeun kaséhatan Anjeun. Utamana sabab ukur sababaraha sendok anu dianggo pikeun resep sapertos jus dalima urang sareng buttermilk.
Anjeun ogé tiasa ngagentos sirop madu upami anjeun resep produk anu diproduksi sacara lokal. Alternatif sejen, utamana pikeun jalma kalawan Intoleransi fruktosa, nyaéta sirop béas: ngandung ampir euweuh fruktosa. Nanging, kakuatan pemanisna langkung handap tibatan gula.
Kabéh ahli satuju kana hiji titik lamun datang ka gula, sirop agave, sarta pemanis séjén: Hadé pisan mun éta ngarasakeun aranjeunna sadar tur moderation. Lajeng boro masalah nu mana nu milih.
