Amérika Coklat Kopi Kue

Ngaleyurkeun ragi jeung ciwit gula dina susu jeung hayu naek salila 10 menit. Campur tipung, gula, uyah jeung nambahkeun endog, konéng endog, mentega jeung ragi risen. Knead sagalana kana adonan lemes sarta ngantep naek dina tempat haneut salila kira 1 1/2 jam nepi ka dua kali.

Campur coklat dicincang, gula, kayu manis jeung crumbled marzipan. Potong mentega kana batu leutik sarta knead di. Lajeng campur dina bodas endog stiffly keok. Nyadiakeun.

Aduk kabéh bahan nepi ka ngabentuk crumble. Nyadiakeun.

Gulung kaluar adonan risen kana sagi opat (approx. 45 x 45) jeung nyebarkeun keusikan di luhur. Ninggalkeun hiji ujung bébas sabudeureun tur sikat ieu kalawan konéng endog saeutik. Ayeuna gulung adonan, pencét sagalana handap ogé. Wangun gulungan jadi "U" jeung pulas kadua sisi kana untun lampu sakumaha pangalusna anjeun tiasa. Lajeng nempatkeun ieu dina loyang dijejeran ku kertas baking, sikat jeung konéng endog sésana jeung nyebarkeun crumble di luhur. Hayu naek deui salila kira 20 menit. Antukna, preheat oven ka 180 derajat (tanpa convection!)

Panggang jajan salila 50 menit, lajeng ngahurungkeun turun ka 150 derajat sarta Panggang pikeun sejen 10-15 menit. Jieun tés sumpit. Taya deui adonan kudu nempel kana eta - tapi keusikan bisa. Lamun jajan robah warna gancang teuing, nutupan eta ku aluminium foil.

Anjeun tiasa maneuver adonan kosong kana bentuk kotak ........ Lajeng eta moal jadi datar.

Kue teh teu katingal spektakuler, tapi rasana ilahi ............... sareng pasti aya anu "lengket" tina éta, tapi "jadi naon" ..... .. .......... "mangga sing raos"