John Myers
Tumis Sayuran Arab sareng Dada Hayam
Sayuran tumis arab anu sampurna sareng resep dada hayam kalayan gambar sareng petunjuk léngkah-léngkah anu saderhana.
- 2 Chicken breast fillets approx. 150 g without skin
- 3 sdm minyak zaitun hampang
- 1 Sendok teh (tingkat) bubuk Harissa
- uyah
- Pikeun pan sayur:
- 1 Zucchini leutik
- 1 cabe beureum
- 1 Orange peppers
- 0,5 Terong
- 3 sdm minyak zaitun hampang
- 100 ml kaldu hayam
- 1 Clove of garlic peeled into slices
- 2 Slices of ginger
- 1 séndok Zatar
- uyah cabe hampang
- 1 strip unggal lemon untreated sarta mesek jeruk
- Ngumbah fillet dada hayam, pat garing sarta potong batu 21/2 cm. Panas 1-2 sendok minyak dina panci ageung sareng tumis potongan daging dina panas sedeng salami 4 menit.
- Leupaskeun pan tina panas sarta ngantep hayam simmer dina panas sésana. Campur bubuk harissa jeung minyak zaitun sésana jeung nambahkeun, usum jeung uyah. Hurungkeun hayam di dinya. Tetep haneut.
- Pikeun pan sayur, nyeuseuh jeung ngabersihan zucchini jeung aubergine. Beulah zucchini dina satengah panjangna, saparapat terong sareng potong dua-dua kira-kira. 0.5 cm kandel. Beulah peppers lengthways satengah, piceun inti, nyeuseuh jeung potong buah approx. ukuranana 2 cm.
- Panas minyak zaitun dina pan grill (hiji normal bakal ngalakukeun ogé) jeung tumis sayuran hiji sanggeus lianna. Hadé pisan mun éta sikat pan ku lapisan ipis minyak. Nempatkeun sakabeh sayuran deui kana loyang. Tambahkeun kaldu jeung bawang bodas, jahé, lemon jeung mesek jeruk jeung mix sagalana ogé. Usum sayuran sareng uyah cabé sareng panas deui.
- Bagikeun pan sayuran dina piring anu dipanaskeun sareng tuang potongan dada hayam di luhur.
- Piringna séhat, rendah kalori, keusikan sareng, hatur nuhun kana rempah anu teu biasa, super ngeunah :-))
