John Myers
Masakan Tradisional di Grup Étnis Singapura
Singapura mangrupikeun panci lebur budaya, sareng pamandangan tuangeunana ngagambarkeun populasina anu rupa-rupa. Tilu étnis utama di Singapura - Cina, Melayu, sareng India - gaduh masakan anu béda anu dipangaruhan ku warisan, tradisi, sareng bahan. Masakan ieu geus mekar leuwih taun sarta geus diadaptasi kana rasa lokal, hasilna masakan unik tur nikmat anu husus pikeun tiap etnis.
Masakan Cina, Melayu, sareng India di Singapura
Asakan Cina di Singapura rupa-rupa, kalawan pangaruh ti wewengkon béda Cina. Kanton, Hokkien, Teochew, sareng Hakka mangrupikeun sababaraha masakan Cina anu umum dipendakan di Singapura. Masakan Melayu di Singapura dicirikeun ku ngagunakeun rempah-rempah sapertos kunyit, sereh, sareng jinten, sareng tuangeun sapertos nasi lemak, mee rebus, sareng saté. Masakan India di Singapura rupa-rupa, kalayan masakan India Kalér sareng India Kidul anu pang populerna. Masakan ieu dicirikeun ku ngagunakeun rempah-rempah sapertos jinten, ketumbar, sareng kunyit, sareng fitur masakan sapertos biryani, dosa, sareng naan.
Conto Kadaharan Tradisional di Unggal Etnis
Sababaraha conto masakan tradisional di unggal etnis di Singapura ngawengku:
- Cina: sangu hayam Hainan, bak kut teh, char kway teow, dim sum
- Malay: Nasi lemak, mee rebus, saté, rendang
- India: Biryani, dosa, naan, hayam tandoori
Hidangan ieu parantos janten iconic sareng dinikmati ku warga lokal sareng wisatawan. Pamandangan dahareun Singapura mangrupikeun cerminan budaya anu rupa-rupa, sareng masakan tradisionalna janten panginget kana warisan anu beunghar.
