John Myers
bubuka: Masakan Selandia Anyar
Asakan Selandia Anyar dipikanyaho pikeun bahan-bahan anu seger, sumber lokal sareng tekenan kana masakan daging sareng kadaharan laut. Nanging, ku popularitas diet vegetarian sareng vegan anu ningkat, seueur urang Selandia Anyar nyaluyukeun tradisi kulinerna pikeun nampung larangan diet ieu. Sanaos langkung sesah milarian pilihan vegetarian sareng vegan dina asakan Selandia Anyar, tangtosna aya pilihan anu sayogi pikeun anu milih ngahindarkeun daging sareng produk sato.
Vegetarianisme di Selandia Anyar
Vegetarianisme parantos kéngingkeun daya tarik di Selandia Anyar salami sababaraha dasawarsa katukang, sareng ayeuna diperkirakeun sakitar 10% tina populasi vegetarian. Tren ieu didorong ku sababaraha faktor, sapertos kasalempang karaharjaan sato, kelestarian lingkungan, sareng kaséhatan sareng kabugaran. Bari vegetarian masih diet minoritas di Selandia Anyar, éta jadi beuki mainstream, sarta loba réstoran jeung kafe ayeuna nawiskeun pilihan vegetarian dina ménu maranéhanana.
Masakan vegetarian populér
Sababaraha masakan vegetarian nu pang populerna di Selandia Anyar kaasup sayuran Anggang, sup lentil, tumis sayur, jeung suung boneka. Hidangan ieu biasana ngagaduhan produk musiman anu seger sareng sering disiapkeun ku bumbu sareng rempah pikeun nambihan rasa. Loba masakan vegetarian ogé ngasupkeun bahan-bahan lokal, kayaning kumara (ubi amis), waluh, jeung bit.
Veganism di Selandia Anyar
Veganisme mangrupikeun tren anu langkung énggal di Selandia Anyar, tapi ngembang pesat. Diet vegan henteu kalebet sadayana produk sato, kalebet daging, susu, sareng endog, ogé madu sareng gelatin. Sanaos sigana sesah nuturkeun diet vegan di Selandia Anyar, saleresna aya seueur pilihan anu sayogi pikeun anu milih gaya hirup ieu. Kanyataanna, loba pangan pang populerna di nagara urang, kayaning pai, burger, sarta pizzas, bisa dijieun vegan kalawan sababaraha modifikasi.
Pilihan Vegan di Réstoran Lokal
Seueur réstoran sareng kafe lokal ayeuna nawiskeun pilihan vegan dina ménu na, sareng sawaréh ngahususkeun kana masakan dumasar-tutuwuhan. Contona, réstoran Auckland populér Wise Boys Burgers porsi burger vegan dijieun kalayan patties beetroot, sarta Wellington cafe Sweet Release specializes dina barang dipanggang vegan. Salaku tambahan, seueur ranté supermarkét utama di Selandia Anyar ayeuna nyayogikeun rupa-rupa produk vegan, sapertos susu nabati, kéju, sareng pengganti daging.
Kacindekan: Nangkeup Diet Vegetarian sareng Vegan di Selandia Anyar
Sanaos asakan Selandia Anyar tiasa sacara tradisional difokuskeun daging, pasti aya pilihan anu sayogi pikeun anu milih nuturkeun diet vegetarian atanapi vegan. Kalayan kasadaran anu ningkat kana mangpaat tina tuangeun dumasar kana pepelakan, sareng industri anu ngembang tina réstoran sareng produk vegan sareng vegetarian, janten langkung gampang pikeun nganut diet ieu di Selandia Anyar. Naha anjeun vegetarian saumur hirup atanapi ngan ukur hoyong ngirangan asupan daging anjeun, henteu kantos aya waktos anu langkung saé pikeun ngajalajah dunya anu rupa-rupa sareng nikmat masakan dumasar-tutu di Selandia Anyar.
