John Myers
Ngajalajah Masakan Malta: Pilihan Vegetarian sareng Vegan
Asakan Malta dipikanyaho pikeun rasa Mediterania sareng pangaruh ti nagara tatangga sapertos Italia sareng Afrika Kalér. Sanajan kitu, asakan oge euyeub di daging jeung kadaharan ti laut, sahingga nangtang pikeun vegetarian na vegans pikeun manggihan pilihan merenah. Warta anu saé nyaéta yén dina taun-taun ayeuna, pilihan vegetarian sareng vegan parantos muncul, sahingga ngagampangkeun tuangeun pepelakan pikeun ngajalajah nikmat kuliner Malta.
Masakan Maltese Tradisional sareng Alternatif Berbasis Tutuwuhan
Sababaraha masakan tradisional Maltese bisa gampang dirobah pikeun nyocogkeun diets vegetarian na vegan. Salah sahiji piring sapertos anu populér nyaéta stew kelenci. Gantina ngagunakeun kelenci, stew bisa dijieun kalawan suung, kentang, jeung sayuran séjén, sahingga hidangan hearty jeung flavorful. piring sejen nyaeta pastizzi, a pastry ngeusi kéju ricotta atawa kacang polong. Versi kacang polong mangrupakeun pilihan dumasar-tutuwuhan nikmat anu lega sadia di bakeries sakuliah Malta.
Hidangan séjén anu bisa dijieun vegetarian atawa vegan-friendly kaasup kapunata, a Stew sayur dijieun kalayan térong, bawang, jeung tomat, sarta ftira, a flatbread Malta tradisional nu bisa ngeusi sayuran, kéju, jeung kacang tinimbang daging.
Vegetarian jeung Vegan-Friendly Réstoran di Malta
Bari réstoran Maltese tradisional bisa jadi teu salawasna mibanda loba pilihan pikeun vegetarian na vegans, sababaraha réstoran di Malta cater ka dahar dumasar-tutuwuhan. Salah sahiji réstoran sapertos Grassy Hopper, anu sapinuhna vegan sareng nyayogikeun rupa-rupa masakan, kalebet burger, bungkus, sareng mangkok smoothie. Réstoran populér sanésna nyaéta Soul Food, anu ngagaduhan menu vegetarian sareng vegan anu kalebet tuangeun sapertos falafel, kari lentil, sareng salad quinoa.
Réstoran séjén anu nawiskeun pilihan vegetarian sareng vegan kalebet Brown's Kitchen, Ta' Kris, sareng Govinda's. Réstoran ieu ngalayanan campuran masakan Maltese sareng internasional, sahingga ngagampangkeun tuangeun dumasar kana pepelakan pikeun mendakan anu cocog sareng raosna.
kacindekan, bari asakan Maltese bisa jadi beurat dina daging jeung kadaharan ti laut, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manggihan pilihan vegetarian na vegan-friendly. Ku ngajalajah alternatip dumasar-tutuwuhan pikeun masakan tradisional sareng nganjang ka réstoran anu nyayogikeun ka vegan sareng vegetarian, anu tuang basis pepelakan tiasa ngaraosan rasa unik masakan Maltese tanpa kompromi kana pilihan dietna.
