John Myers
cookies Natal mindeng ngandung jumlahna ageung mentega, gula, jeung tipung bodas. Upami anjeun hoyong masak sacara séhat, anjeun tiasa ngagentos bahan-bahan ieu sareng anu langkung séhat - rasana sahenteuna saé.
Contona, tipung dieja, minyak kalapa, sirop maple, kurma, kacang macan, jeung kacang mete mastikeun yén cookies Natal raos alus. Nanging, aya sababaraha hal anu kedah dipertimbangkeun nalika baking sareng alternatif anu langkung séhat.
Ngaganti tipung gandum dina baking
Bahan-bahan ieu mangrupikeun alternatif anu hadé pikeun tipung gandum nalika dipanggang:
- Tipung Tigernut ngandung seueur serat anu ngeusian anjeun sareng ngajaga tingkat gula getih anjeun konstan. Tigernuts ogé ngandung loba kalsium pikeun tulang jeung jantung sarta magnésium pikeun otot. Tigernuts cocog pikeun penderita alergi kacang sareng jalma anu teu kasabaran gluten.
- Oatmeal ngandung seueur protéin nabati sareng séng, anu penting pikeun nyageurkeun tatu. Tina sakabéh oats, éta boga paling vitamin B1, nu awak perlu ngarobah dahareun jadi énergi. Oat ogé ngandung seueur vitamin B6, anu penting pikeun sistem endokrin.
- Tipung anu dieja rada ditolerir tibatan tipung gandum sareng ngandung zat anu langkung penting.
Simpen kalori kalayan pengganti gula
Pikeun rasa amis tina barang dipanggang anjeun tiasa nganggo bahan ieu tinimbang gula:
- Amis kurma diwangun ku kurma garing anu digiling halus, anu ngandung seueur triptofan. Awak ngarobih asam amino janten melatonin, anu nenangkeun saraf sareng ngabantosan insomnia.
- Madu sareng sirop maple henteu langkung séhat tibatan gula olahan. Tapi: Anjeun peryogi sakedik sakedik sabab aranjeunna gaduh kakuatan pemanis anu langkung ageung.
- Gula icing Birch gaduh kalori 40 persén langkung saeutik tibatan gula icing konvensional sareng nyababkeun tingkat gula getih naék langkung laun.
- Gula kembang kalapa méré barang dipanggang catetan malty. Ieu ngandung loba énzim jeung mineral sarta ngabalukarkeun tingkat gula getih naek ngan satengah saloba gula konvensional.
Panggang kalayan lemak sehat tinimbang mentega
gajih ensures rasa buleud dina barang dipanggang. Gantina mentega, anjeun tiasa nganggo gajih kalapa nalika baking, anu awak henteu nyimpen dina deposit gajih sareng ngaktifkeun sirkulasi.
Lemak séhat séjén pikeun baking aya dina kacang sareng séréal, contona:
- Almond sareng mentega almond tinggi serat sareng lemak nabati anu séhat. Aranjeunna tiasa nurunkeun kadar gula getih.
- Hazelnuts skor kalawan vitamin E maranéhna, nu ngajaga sél tina radikal bébas.
- Kacang mete ngagaduhan kalori pangsaeutikna tina kacang naon waé. Éta ngandung fosfor pikeun tulang sareng huntu.
- Siki chia taneuh ngandung asam lemak omega-3, anu gaduh pangaruh anti radang sareng mastikeun tékstur juicy dina barang dipanggang.
- The quinoa gandum ngajadikeun regas Crispy sarta nyadiakeun sagala asam amino nu manusa butuh, kitu ogé blok wangunan pikeun serotonin hormon kabagjaan.
