in ,

Panggang Hayam Ragout kalawan saos Kentang

5 ti 5 sora
total Time 1 jam 20 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 113 kcal

bahan
 

  • 500 g Kentang tipung
  • 1 sdm Mustard panas
  • 75 ml Susu panas
  • 25 g mantega
  • 50 ml krim
  • Pala parut anyar
  • uyah
  • 350 g Dada hayam fillet potong kubus 1 cm
  • 200 g Ham asak, potong strips
  • 2 Spring bawang, potong cingcin
  • 2 Bawang bodas dicincang
  • 1 TSP Oregano garing
  • Lada hideung tina gilinding
  • minyak zaitun tambahan parawan
  • 20 g mantega
  • 20 g tipung diayak
  • 300 ml Susu
  • Uyah cabé
  • Mentega pikeun greasing

parentah
 

  • Masak kentang dina cai asin salila kira 20 menit.
  • Samentara éta, panas minyak zaitun. Sakeudeung tumis hayam cubed jeung ham jeung spring bawang sarta bawang bodas. Usum jeung uyah jeung cabé. Ngalembereh mentega dina panci. Aduk tepung jeung kesang salila kira 1 menit. Tuang susu jeung oregano bari diaduk jeung aduk nepi ka rata. Lebetkeun campuran hayam. Usum jeung uyah cabé jeung pala.
  • Solokan kentang sarta ngantep aranjeunna uap kaluar. Mash aranjeunna. Tuang dina susu jeung krim sarta aduk di. Incorporate mentega jeung mustard. Usum jeung uyah jeung pala sarta aduk nepi ka krim kentang kandel.
  • Nempatkeun ragout dina piring greased, nutupan kalayan saos kentang, sarta Panggang dina oven preheated dina 190 derajat luhur / handap panas salila kira 30 menit.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 113kcalKarbohidrat: 11.3gprotéin: 2.6ggajih: 6.3g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Kappes kalawan Anggang Babi Babi

Salmon Fillet kalawan mie