in

Endog Nagara Panggang sareng Kentang sareng Parsnip Puree, Wedges Waluh sareng Kacang Salju

5 ti 8 sora
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 5 jelema
kalori 164 kcal

bahan
 

  • 5 pc kentang
  • 2 pc Parsnip seger
  • 1 pc Waluh Hokkaido
  • 250 g Kacang salju
  • 7 pc endog
  • 100 g apu domba urang
  • 50 g mantega
  • 1 tembakan minyak zaitun
  • 1 ciwit gula
  • 1 ciwit Uyah jeung cabé
  • 1 tembakan minyak sunflower
  • 20 g tipung
  • 50 ml Susu
  • 1 ciwit pala

parentah
 

  • Kulub endog teuas (approx. 7 menit pikeun ukuran M). Lajeng quench sarta mesek. Mesek kentang jeung parsnips jeung masak eta dina panci jeung cai jeung uyah. Potong waluh kana wedges jeung Panggang dina loyang jeung minyak zaitun, uyah, lada jeung gula dina 200 ° C. Waluh geus siap mun anjeun bisa Pierce eta kalawan garpu. Saméméh waluh rengse, Anjeun kudu nyebarkeun kacang salju dina loyang jeung Panggang salila kira 5 menit.
  • Samentara éta, endog téh breaded. Tepung, kitu ogé 2 endog dicampur jeung loba uyah jeung cabé jeung breadcrumbs disebarkeun dina tilu piring. Lajeng endog pindang dihurungkeun dina urutan sarua lajeng goreng dina panci kalawan loba minyak sunflower. Minyak kudu bener-bener panas sateuacan endog dilebetkeun teras dipanggang dugi ka endogna semu coklat.
  • Pencét kentang asak jeung parsnips ngaliwatan pencét kentang jeung campur jeung pala, susu jeung mentega.
  • Susun salad dina piring jeung nutupan kalayan wedges waluh jeung kacang snap gula. Nyebarkeun kentang mashed jeung endog dipanggang dina piring sarta ngalayanan.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 164kcalKarbohidrat: 9.4gprotéin: 2.3ggajih: 13.1g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Bola Bounty

Curd pangsit Coklat Parfait