in

Panggang: Colorfully kaeusi puff pastry Pizza Calzone

5 ti 7 sora
total Time 1 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 95 kcal

bahan
 

Pikeun ngabuktikeun:

  • 0,5 Bonténg Jepang
  • 3 Bawang bawang
  • 1 patengahan Cengkéh bawang bodas
  • 1,5 sdm Minyak Lemon-Oranyeu sareng thyme, alternatip minyak nabati
  • uyah laut jeung cabé warna ti gilinding
  • 0,5 TSP campuran bungbu Italia
  • 4 Disc Kassel tiis motong
  • 6 keureut leutik Salami jeung cabé panas
  • 100 Keju feta rusak

Pikeun saos:*

  • 0,5 Tomat anggur
  • 3 Tomat sun-garing dina minyak, lemes
  • 3 Olives héjo kalawan keusikan paprika, lemes
  • 0,5 sdm kéju Parmesan
  • 0,5 sdm Campuran ramuan Italia beku
  • 1 sdm Tomat témpél
  • 1,5 sdm cai
  • 2 robah warna ka warna Lada warni ti gilinding
  • 1 ciwit uyah laut ti gilinding
  • 1 ciwit gula

Pikeun lukisan:

  • 1 Kokoneng endog
  • 1 tembakan krim

parentah
 

  • Angkat puff pastry kaluar tina kulkas jeung unroll eta dina loyang dijejeran ku kertas baking. Antosan dugi ka diolah salajengna. Ngabersihan jeung ngumbah zucchini nu. Mesek bawang beureum jeung cengkéh bawang bodas. Dadu zucchini, finely rendang shallots jeung bawang bodas. Panas minyak dina pan jeung tumis sayuran di dinya salila kira 5 menit. Usum secukupnya kalawan uyah laut saeutik, lada warna jeung campuran bungbu Italia. Candak tina kompor sarta ngantep éta tiis.
  • Preheat oven ka 200 derajat (luhureun jeung handap panas). Potong daging asap sareng salami kana kubus. Pikeun saos, scratch tomat dina bentuk cross jeung tuang cai nu ngagolak. Mesek kulitna, potong gagang sareng rendang kasarna bubur sapertos tomat sareng zaitun anu garing.
  • Nunda sagalana dina processor dahareun babarengan jeung Parmesan, campuran ramuan, némpelkeun tomat, cai, uyah, lada jeung gula jeung puree nepi ka rata. Usum deui sareng bumbu.
  • Nyebarkeun saos dina puff pastry, ninggalkeun approx. 1 cm bébas tina ujung. Pasang campuran zucchini dina satengah adonan, teras nyebarkeun daging babi smoked sareng salami di luhur. Tungtungna sprinkle 2/3 tina crumbled kéju feta leuwih luhur. Nempatkeun sésana kéju ka hiji sisi pikeun ayeuna.
  • Whisk yolks endog jeung krim. Sikat ujungna jeung eta, lajeng melu up puff pastry. Pencét ujungna babarengan pageuh ngagunakeun garpu. Sikat pastry sabudeureun kalawan campuran konéng endog. Panggang dina oven salila 15 menit dina rak tengah, lajeng Sprinkle kalawan sesa kéju feta jeung Panggang dugi calzone nyaeta coklat emas.
  • Antepkeun sakedap, tuluy potong, susun jeung sajikeun. Urang ate pizza salaku Tangtu utama, tapi ogé raos alus salaku starter a. Gumantung kana ukuran napsu, jumlahna cukup pikeun 3-4 jalma, kalayan campuran salad anu anjeun pikahoyong. Wilujeng baking, raos pisan - Crispy di luar, saé sareng juicy di jero :-).
  • * Catetan: Poto nembongkeun dua kali jumlah saos tomat, abdi. H. bahan pikeun saos dibikeun ka dieu geus dua kali. Kuring beku satengah séjén saos sateuacanna. Dasar gancang pikeun pesto, pasta saos, tarte flambée Mediterania, jeung sajabana, nu bisa disampurnakeun sakumaha dipikahoyongna tur praktis lamun aya saeutik waktu masak.
  • Tumbu ka minyak lemon-jeruk: Minyak: Minyak lemon-jeruk jeung thyme

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 95kcalKarbohidrat: 7.6gprotéin: 6.2ggajih: 4.3g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Salads: Daging Salad Freezer

Mangga jeung Alpukat Cocktail