in

Barbarie Bebek Payudara Fillet kalawan Fruity saos jeruk

5 ti 8 sora
prep Time 20 menit
Cook Time 50 menit
total Time 1 jam 10 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 3 jelema
kalori 304 kcal

bahan
 

*Saos jeruk*

  • uyah laut ti gilinding
  • Lada hideung tina gilinding
  • 3 potongan Jeruk organik, sababaraha zest sareng jus
  • 3 séndok gula
  • 3 séndok liqueur jeruk, misalna Cointreau
  • 300 ml Kaldu hayam
  • Cabé uyah

*hiasan edible*

  • 1 potongan Jeruk organik, potong keureut ipis

parentah
 

  • Ngumbah payudara bebek, cabut quills jeung pinset jeung pat garing. Kalayan péso anu seukeut, cabut bagian handap kulit sareng urat sareng tambahkeun uyah. Saterusna Pierce kulit jeung titik péso seukeut sababaraha kali, usum jeung uyah jeung cabé jeung rub di ogé.
  • Dina panci anu henteu dilemesan, tumis payudara bebek sareng sisi kulitna coklat, teras balikkeun sareng tumis sakedap.
  • Salajengna, nempatkeun breasts bebek dina loyang, drizzle kalawan sababaraha jus jeruk Freshly squeezed jeung saeutik gajih tina kulit payudara bebek sarta nempatkeun dina oven dina 160 ° C pikeun maksimum 30 menit.
  • Dina 30 menit éta ngan rada pink di tengah potongan, tapi masih pisan juicy dina sakabéh. Upami anjeun hoyong leres-leres sedeng, anjeun kedah ngirangan waktos sasuai. 😉
  • Sedengkeun fillet payudara bebek aya dina oven, saos jeruk bisa dijieun sakumaha kuring digambarkeun dina resep saos jeruk kuring. Tingali di dieu: >>> Saos jeruk >>>
  • Motong jeruk organik kana keureut ipis sarta ngalayanan eta dina piring, teu ngan salaku hiasan, tapi rasa, rounds kaluar sakabeh hal deui. 😉 Pas fillet dada bebek tos siap, tiasa disayogikeun sareng lauk sacukupna.
  • Bon appetit!!! Bom Apetite !!!

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 304kcalKarbohidrat: 74.9g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Ditarik Adipati kaluar tina Oven

Kaldu Sapi Jelas sareng Pangsit Mentega