Barberry - Sipat Mangpaat Jeung Contraindications

Duanana ubar rahayat sareng ubar herbal sering nganggo barberry. Di Babul kuno, Berry ieu dikenal salaku pepelakan ubar. Hal ieu dipaké dina ubar, cosmetology, komo dina divination. Pikeun kenalan anu langkung lengkep sareng sipat mangpaat sareng fitur tina pepelakan ieu, kami nawiskeun tulisan ieu supados anjeun tiasa ningali kumaha relevan pepelakan ieu ayeuna.

Kulawarga barberry cukup ageung sareng kalebet dugi ka 600 spésiés. Tanah air tina barberry anu paling umum nyaéta Krimea sareng Kaukasus. Paling sering, barberry tumuwuh di alam liar. Kusabab buah barberry sareng daun henteu seueur dikonsumsi produk, urang sunda henteu ngembangkeun variétas domestik pikeun panén, tapi aya seueur variétas hias.

Kai barberry geus lila hargana di Kaukasus jeung di wewengkon pagunungan Asia - mibanda struktur scaly geulis sapertos nu dipaké pikeun karya inlay.

Barberry nyaéta rungkun thorny kawas tangkal anu tumuwuh di sakabéh buana iwal Australia.
Barberry paling umum di daérah pagunungan Hémisfér Kalér. Berry barberry umum (Berberis vulgaris) biasana dianggo pikeun tuangeun, warnana beureum caang.

Karya munggaran ngeunaan mangpaat berries ieu diterbitkeun dina 1903 ku RI Schroeder. téks nu disebutkeun rasa éndah asam sitrat, nu mangrupa bagian tina barberry.

Kiwari, loba jalma wawuh jeung rasa tutuwuhan mahiwal ieu ti candies amis tur haseum - "barberries".

Pamakéan barberry dina masak

Berry barberry seger, pinuh asak dianggo pikeun ngadamel jam, jus, jeli, sirop, sareng kompot. Confectioners ngagunakeun barberry pikeun nyieun pastille jeung permen, kitu ogé lollipops. Kadang berries asak ditambahkeun kana salads.

Barberry utamana dipaké garing salaku bumbu pikeun daging - hese ngabayangkeun pilaf Asia Tengah tanpa Berry ieu. The berries garing dipaké boh sakabeh atawa tipung jeung dilayanan misah jeung grilled atanapi skewered daging, kebabs, lula kebabs, komo kaldu domba.

Nalika daun ngora mimiti muncul dina bushes barberry, aranjeunna sacara saksama ngangkat, diiris ipis, sareng ditambah kana salad: daun ieu ngagaduhan rasa herbal seger sareng haseum sakedik anu ngamungkinkeun anjeun ngalakukeun tanpa nambihan cuka atanapi jeruk nipis kana ganti baju.

Daun anu langkung asak, anu tos gaduh warna ungu poék, tiasa garing sareng ditambah salaku asam alami pikeun marinades pikeun daging, jangjangan, sareng lauk.

Seueur jinis barberry mangrupikeun pepelakan madu anu saé. Madu barberry ngagaduhan warna lemon sareng rasa anu hipu, rada haseum; Éta hadé dianggo salaku bahan pikeun salad dressing, kitu ogé pikeun sikat jangjangan nalika baking.

The tartly haseum berries beureum caang tina barberry ditambahkeun salaku bumbu pikaresepeun pikeun saos gurih pikeun daging jeung jangjangan. Dina sababaraha masakan Kaukasia, berries ditambahkeun kana horseradish, sarta di Asia Tengah, aranjeunna geus pasti nempatkeun dina pilaf a.

Barberry ogé dianggo pikeun ngadamel inuman haseum, anu, saatos fermentasi, janten cuka kalayan rasa anu teu biasa.

Sipat mangpaat tina Berry

Eusi kalori per 100 g barberry (berry seger) nyaéta 29.6 kcal, sareng barberry garing - 152 kcal. Barberry ngandung vitamin: A (23.33 mg), béta-karoten (140 mg), sareng C (500 mg). Buah-buahan tutuwuhan ngandung asam organik (sitrat, malat, sareng tartarat) sareng gula alami (glukosa sareng fruktosa). Komposisi kimia buah beri ogé kalebet pektin, lebu, tanin, sareng résin.

Kulit rungkun ngandung alkaloid di handap ieu: berbamine, berberine, sareng tanin.

Sangu poéan bungbuahan tutuwuhan, boh seger boh garing, nyaéta 1 séndok.

Sipat penyembuhan barberry

• Éta ngarangsang napsu ku ningkatkeun sékrési jus lambung.
• Éta diuretik.
• Ngurangan tekanan getih.
• Nenangkeun sistim saraf.
• Éta gaduh pangaruh vasodilating (babakan sareng buah).
• Éta mangrupikeun agén hemostatik anu saé.
• Cai mibanda astringent, analgesic, anti radang, sarta sipat baktéri.
• Ieu relieves spasms burih.
• Éta mangrupikeun agén choleretic (choleretic) sareng antipyretic.
• Hal ieu dipaké dina kasus panyakit ati.
• Normalizes fungsi limpa.
• Aktipkeun kelenjar tiroid, kelenjar hipofisis, sareng hormon séks.
• Éta nurunkeun gula getih.
• Éta agén antitumor.

Pikeun ngeureunkeun perdarahan, tincture alkohol daun barberry dianggo. Ieu utamana mantuan kalawan perdarahan uterus. Éta ngubaran jaundice sareng panyakit ati.

Barberry dianggo dina pengobatan anémia, muriang, diare, sareng kolera. Ieu gently relieves keram burih jeung colic peujit.

Barberry garing nguatkeun sistem imun. Kusabab eusi glukosa sareng fruktosa na, éta kapaké pikeun penderita diabetes mellitus.

Zat dina kulit tutuwuhan normalize fungsi jantung sarta nurunkeun tekanan darah.

Teh sareng barberry. Tambahkeun 1 séndok téh barberry garing ka teapot steamed kalawan cai nu ngagolak jeung tuang 250 ml cai ngagolak. Ninggalkeun brew salila 10 menit. Saatos nyaring sareng nambihan gula ka dinya, upami hoyong, tèh diinum haneut satengah jam saatos tuang. Anjeun tiasa nginum dugi ka 7 gelas per dinten. Sipat mangpaat tea: ngaronjatkeun sirkulasi getih, relieves peradangan, ngarangsang napsu, relieves muriang, sarta strengthens jantung.

Jus barberry. Tuang berries garing kana cai nu ngagolak jeung masak leuwih panas low salila teu leuwih ti 10 menit. Lajeng hayu brew pikeun henteu leuwih ti 2 jam tur nambahkeun gula, sarta vanili bubuk, saméméhna diluted dina cai. Campur kabéh bahan ogé. Inuman buah téh alus pikeun panyakit anu dibarengan ku muriang tinggi, gangguan saluran pencernaan, kandung kemih, ati, wasir, sareng kabebeng.

Akar Barberry: sipat ubar

Bari berries lolobana dipaké dina masak, akar barberry, daun, batang, jeung babakan dipaké dina ubar. Éta téh dipaké pikeun nyieun teas ubar, salep, jeung pil.

sipat ubar tina akar barberry: relieves muriang; dipaké salaku ubar keur nengtremkeun; maéhan kuman dina awak; dipaké pikeun ngubaran colds.

Cilaka jeung contraindications pikeun pamakéan barberry

Ulah tuang berries unripe, sabab bahya (aranjeunna ngandung alkaloid berberine). Barberry pangalusna dipetik dina awal usum gugur (September - Oktober).

Ogé, berries teu kedah dicerna dina kasus di handap ieu:

• sirosis ati.
• nalika kakandungan (bisa ngakibatkeun kaluron), salila breastfeeding, postpartum jeung
• perdarahan ménopause.
• cholelithiasis.
• hépatitis akut sareng nalika komplikasi panyakit.
• barudak di handapeun 12 taun umur.
• kasabaran individu.

Kusabab Berry mangrupikeun ubar keur nengtremkeun anu kuat, éta henteu disarankeun pikeun dianggo digabungkeun sareng obat-obatan sanés anu ngahambat sistem saraf (contona, pil bobo).

Overdosis barberry tiasa nyababkeun efek samping di handap ieu: pusing, seueul, mimisan, busung lapar, sareng gagal ginjal.

Usum barberry

Rungkun barberry thorny ngahasilkeun buah dina bulan Séptémber. Berry na disebut "lemon kalér" - berries unripe jadi haseum jeung pait nu ampir teu mungkin keur dahar aranjeunna. Nanging, upami anjeun milih barberry saatos ibun anu munggaran (berries tetep dina rungkun dugi ka usum tiis), langkung seueur asam sareng pait di jerona. Sapanjang taun, anjeun tiasa mésér barberry garing di toko sareng pasar.

Panén barberries

Barberries unripe teuas tur lampu beureum atawa malah pink, sedengkeun berries paling nikmat beureum, burgundy, sarta rada lemes. Lamun berries barberry nu ngangkat pikeun garing, aranjeunna diwenangkeun ripen, lajeng taliti (duri nyieun picking hésé pisan) ngangkat jeung diteundeun kaluar dina malah lapisan dina lawon. Berry garing di tempat teduh dugi ka layu sareng janten warna poék, ampir hideung. Duanana berries seger jeung garing rasa rada haseum alatan kandungan asam: malic, sitrat, sarta tartaric.

Barberry seger disimpen dina kulkas sakitar saminggu. Berry garing tiasa disimpen dugi ka sataun.

Aplikasi dina kosmétologi

Berry barberry sering dianggo dina produksi kosmétik. Kosmétologi di bumi, aplikasi utama nyaéta masker anti sepuh, infus, sareng decoctions pikeun perawatan kulit. Barberry asak éféktif cleanses, smoothes kulit, sarta ngaleungitkeun defects kayaning wrinkles rupa, bintik umur, bunderan handapeun panon, freckles, sarta jerawat.

Rubbing kulit jeung és dijieunna tina jus barberry atawa dekok mangrupakeun obat kuat sarta mangpaat prosedur isuk. Jus seger sampurna nguatkeun kuku rapuh sareng ngabodaskeun kulit. Decoctions tina daun jeung bungbuahan dipaké pikeun rinsing bulu.

Janten, barberry parantos kabuktosan janten ubar anu mujarab, tapi jalma anu badé dirawat kalayan bantosanana kedah nampi naséhat sareng idin ti dokter pikeun ngagunakeunana. Ati-ati, sareng jaga diri sareng kaséhatan anjeun.