John Myers
Daptar eusi
show
bahan
pesto
- 0,5 Kumis
- 150 ml Minyak walnut
- 100 g Hazelnuts taneuh
- 1 TSP Tomat témpél
- 150 ml Jus Delima
- 1 TSP Jus lemon
- 1 TSP gula
- 0,5 TSP Bubuk kayu manis
- 0,5 TSP Saffron bungbu
perban
- 2 sdm Minyak walnut
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 TSP mostar
- 1 Kumis
- 1 TSP madu
- 2 sdm Cuka balsamic bodas
- 1 TSP Jus lemon
- 1 ciwit uyah
- 1 ciwit Lada
Carpaccio
- 400 g Beetroot pindang
- 5 medallions Monkfish
- 1 sdm mantega
- 1 ciwit uyah
- 1 ciwit Lada
parentah
pesto
- Pikeun pesto, mesek bawang beureum, potong batu sareng kesang dina panci kalayan minyak walnut sakedik. Tambahkeun hazelnuts taneuh jeung manggang. Kesang némpelkeun tomat sakeudeung, lajeng deglaze jeung jus dalima jeung bumbu jeung rempah. Tuang pesto kana kaléng sareng aduk minyak. Hayu pesto lungkawing dina kulkas salila sahenteuna sapoé.
perban
- Pikeun ganti baju, campur minyak sareng mustard. Mesek bawang beureum, potong dadu pisan finely tur nambahkeun cuka, madu, jeruk nipis sarta uyah jeung cabé rasa.
Carpaccio
- Pikeun carpaccio, potong beetroot kana wedges pohara alus sarta ngalayanan dina piring badag kawas carpaccio Palasik. Tumis lauk dina pan panas jeung mentega nepi ka coklat emas dina dua sisi jeung usum jeung uyah jeung cabé.
- Tuang ganti baju generously leuwih beetroot, nempatkeun hiji séndok tina pesto di tengah carpaccio sarta ngalayanan lauk di luhur.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 324kcalKarbohidrat: 7.9gprotéin: 2.2ggajih: 31.9g
