John Myers
Lamun dahar kadaharan pait, urang mindeng meunang "baa-rarasaan" na urang pucker mouths urang. Dina jumlah leutik, kumaha oge, zat pait anu pelesir jeung nyaring kadaharan populér sarta inuman kayaning coklat jeung kopi. Pangaruh kana kaséhatan ogé teu matak diémutan.
Pangaruh zat pait
Barudak hususna henteu resep kana tuangeun anu rasa pait. Upami anjeun hilap uyah terong anu tumbuh nyalira sateuacan nyiapkeunna sareng casserole sayur ayeuna karasa pait, turunan bakal protés kuat kana dahareun. Dewasa langkung resep kana ambuna: zat pait dina kopi, tèh, sareng coklat poék mangrupikeun conto pangsaéna tina tuangeun méwah kalayan rasa ieu. Zat pait anu dikandung dina seueur pepelakan salaku panolak ngalawan prédator henteu ngan ukur diapresiasi ku gourmets, tapi aranjeunna ogé ngagaduhan tempat anu kuat dina ubar salami rébuan taun. Suplemén herbal anu ngandung artichoke dirumuskeun pikeun masalah pencernaan sareng tiasa ngaleungitkeun kembung sareng gas. Numutkeun studi ilmiah, zat pait naringin dina jeruk bali boga pangaruh nurunkeun kolesterol. Aya ogé anggapan yén zat pait boga pangaruh positif kana psyche nu - tapi ieu teu acan kabuktian.
Pait = goréng? Mitos ieu aya
Anu pasti nyaéta zat pait ngabantosan ngidam: upami anjeun tuang, napsu anjeun langkung gancang. Saha waé anu ngadahar sayuran anu ngandung zat pait langkung sering kauntungan dua kali langkung seueur upami aranjeunna hoyong ngirangan beurat. Kusabab katuangan nabati rendah kalori. Jeung: Ieu pinuh ku zat vital penting. Chicory sehat sarta ngeunah pisan lamun disiapkeun leres - ganti baju amis, contona, nawarkeun counterbalance rasa alus kana zat pait. Sacara umum, aya seueur prasangka sareng mitos ngeunaan persiapan sareng konsumsi katuangan anu ngandung zat pait. Disebutkeun yén bonteng janten pait upami anjeun teu leres mesekna. Tapi éta sagampil salah sakumaha klaim yén asparagus pait-tasting téh bahya. Dina sababaraha kasus, kumaha oge, ambu tart estu sinyal peringatan: Upami, contona, waluh hias anu teu tiasa didahar dina piring anjeun tinimbang waluh anu tiasa didahar, anjeun bakal perhatikeun tina rasa pait.
Ieu kumaha anjeun nguntungkeun tina zat pait nalika masak
Zat pait maénkeun kana kakuatanana, khususna sareng ménu mewah. Salad sareng rokét sareng dandelion salaku starter ngarangsang ati sareng empedu, ku kituna tuangeun utama sareng dessert langkung saé dicerna engké. Saatos tuang, digestif sareng bumbu sareng rempah-rempah sapertos wormwood, aniseed, angelica, caraway, sage, sareng thyme ngaleungitkeun rasa kenyang - sanés alesan yén urang ngobrolkeun schnapps pencernaan atanapi pait. Upami anjeun henteu resep alkohol, anjeun tiasa nganggo tèh herbal anu ngandung zat pait anu ngamajukeun nyerna. Lamun ditambahkeun langsung kana dahareun, rempah nyieun pangan lemak leuwih dicerna. Dina seueur resep, mugwort teu kedah leungit dina soang panggang Natal.
