Bella Adams
FODMAP mangrupikeun konsép diet anu tiasa ngaleungitkeun gejala sindrom iritasi usus sareng panyakit peujit sanés. Panggihan persis kumaha diet FODMAP low sareng naha diet éta cocog pikeun anjeun di dieu.
Panyakit peujit sareng sindrom iritasi usus mangrupikeun kaayaan anu teu pikaresepeun pikeun anu kapangaruhan, anu tiasa gaduh dampak anu kuat dina kaséhatan, kahirupan sapopoe, bahkan jiwa. The FODMAP diet bisa mawa relief.
FODMAP boga relatif saeutik ngalakonan jeung kecap ampir identik-sounding "peta dahareun". Ieu mangrupakeun akronim pikeun fermentable oligo-, di- jeung monosakarida ogé polyols, ngécéskeun Dr. Katharina Scherf, kapala Functional Biopolymer Chemistry group gawe di Leibniz Institute of Food Systems Biology di Téknis Universitas Munich.
Ieu nujul kana karbohidrat ferméntasi, nyaéta sababaraha, ganda, jeung gula tunggal, kitu ogé alkohol gula polyvalent kayaning sorbitol atawa manitol. Ieu tiasa memicu keluhan gastrointestinal dina jalma anu sénsitip.
FODMAPs dikandung dina rupa-rupa bungbuahan sarta sayuran, kitu ogé susu jeung produk sereal, tapi ogé dina madu jeung jus agave, nyebutkeun ahli. Jadi diet FODMAP nyaeta ngeunaan abstaining tina pangan kalawan eusi FODMAP tinggi pikeun periode pondok waktu.
FODMAP - konsép
Peter Gibson jeung Susan Shepherd dilakukeun studi klinis jeung penderita sindrom gampang bowel di 2010. Ieu kapanggih yén gejala penderita 'turun nalika aranjeunna ate diet FODMAP low.
Kanyataanna, FODMAPs mangrupakeun bagian tina loba jalma sapopoé, saimbang, sarta diet sadar. Éta sabab, biasana, karbohidrat henteu ngabahayakeun pisan. Ulikan ku peneliti Gibson jeung Shepherd ogé kapanggih yén sababaraha urang nyerna FODMAPs leuwih goréng ti batur.
Utamana dina sindrom gampang bowel, diet nurutkeun konsép FODMAP jalan nyata hadé ti saran dietary saméméhna, tapi bukti ilmiah den och pisan ipis.
FODMAP - diet atanapi parobahan diet?
Ieu masalah jelas teu diet kilat, nu janji anjeun dina opat minggu Bikinifigur sampurna, tapi sabudeureun konsép gizi nu keluhan dina rentang cerna bisa ngurangan. Pikeun jalma anu kakurangan tina sindrom gampang bowel, FODMAPs biasana lain konsép asing.
Sajaba ti éta, konsép FODMAP teu dikembangkeun pikeun ngawula ka salaku diet permanén, cautions nutritionist Dr Katharina Scherf. Éta rada dimaksudkeun pikeun ngirangan gejala, pikeun milari teras ku cara ngenalkeun deui tuangeun anu tangtu, anu mana anu toléran sareng anu henteu. The FODMAP Diät bisa dibagi jadi tilu fase.
Fase 1: Dahareun anu ngandung FODMAP
Kusabab diet FODMAP rendah sanés diet biasa, aturan anu béda diterapkeun di dieu. Teu kawas DASH atanapi TLC, diet FODMAP sanes parobahan dietary permanén. Ngan 6-8 minggu - sp nyarankeun eta, ahli gizi - anjeun kudu taat ketat kana tungtunan konsep jeung ngalakukeun tanpa FODMAP-intensif pangan.
Daptar kadaharan FODMAP-euyeub tur FODMAP-miskin anjeun manggihan contona dina fodmap.de.
Rélatif gancang anjeun bakal perhatikeun yén peujit anjeun pulih sareng kembung sareng diare janten kirang atanapi ngaleungit lengkep.
Fase 2: Robah saatos tuang
Sanggeus 6-8 minggu mimiti dieting ketat, lalaunan reintroduce pangan kalawan eusi FODMAP luhur kana diet Anjeun.
Pas efek samping négatip lumangsung sanggeus tambahan dahareun, Anjeun kudu nyatet handap salaku kadaharan anu teu bisa ditolerir pikeun anjeun. Ku cara kieu, anjeun tiasa ngaidentipikasi katuangan anu teu kaampeuh pikeun anjeun hiji-hiji. Nanging, émut yén réaksi kana tuangeun khusus tiasa ditunda.
Ku alatan éta, éta mantuan pikeun nguji FODMAPs individu gawé bareng jeung ahli gizi teu sorangan.
Fase 3: Naha diet FODMAP séhat dina jangka panjang?
Saatos anjeun parantos nguji sadaya katuangan anu beunghar FODMAP pikeun gejala anjeun, naon waé anu ditolerir saé bakal dihijikeun deui sacara permanén kana diet anjeun.
Pikeun nyingkahan sagala FODMAPs permanén dina diet Anjeun teu wijaksana, sahenteuna tina sudut pandang gizi, nyebutkeun Dr Katharina Scherf. Kadé, kaséhatan-promosi pangan, kayaning sayuran jeung buah umumna tur permanén ti diet-Na pikeun larangan, lamun ieu teu perlu ti sudut pandang kaséhatan, rada promotes kurang gizi.
FODMAPs mangrupakeun dasar gizi penting pikeun loba baktéri peujit-promosi kaséhatan. Kalayan FODMAP Diät jangka panjang éta tiasa sumping dina kasus anu ekstrim bahkan ka gangguan mikrobiota gastrointestinal (Darmflora), ngajelaskeun Expertin.
FODMAP - Kumaha carana terang ngeunaan intoleransi
Hanjakalna, teu acan aya metodeu tés anu tiasa dipercaya anu tiasa anjeun pake pikeun terang upami anjeun gaduh Intoleransi FODMAP. Pilihan anu pangsaéna nyaéta nuturkeun fase ka-1 konsép FODMAP, saatos anjeun tiasa ningali kumaha parobahan pencernaan anjeun. Dina fase ieu, anjeun ngirangan katuangan anu beunghar FODMAP dina diet anjeun dina waktos anu terbatas (sakitar dua dugi ka opat minggu). Tapi ati-ati, sadayana anu sanés - janten kabiasaan tuang atanapi nginum obat sapopoé - ogé kedah dilaksanakeun salami fase tés. Ieu hiji-hijina cara anjeun bakal nyaho lamun diet FODMAPs low ngajadikeun bédana. Sateuacan ngalakukeun kitu, anjeun kedah ngobrol sareng ahli gizi atanapi dokter kulawarga anjeun, anu tiasa ngabantosan anjeun dina diet FODMAPs. Fase kadua teras bakal ngaidentipikasi anu disebut pemicu - FODMAP anu nyababkeun masalah anjeun.
Naon kauntungan tina konsép FODMAP dina jangka panjang?
Ngurangan beurat leres-leres henteu fokus kana diet ieu. Konsep ieu utamana worthwhile pikeun jalma kalawan sindrom gampang bowel, Intoleransi fruktosa, Intoleransi laktosa, sarta masalah cerna non-spésifik kayaning keram konstan atanapi flatulence.
Dina naon waé, spesialis kedah mariksa naha aya kaayaan anu langkung parah, contona ku ngalaksanakeun gastroscopy atanapi tes getih.
Pelari jarak jauh sering ngalaman masalah pencernaan nalika kompetisi. Ngarobah diet anjeun hiji nepi ka dua minggu saméméh lomba bisa mantuan alleviate ngarareunah sahingga ogé ngaronjatkeun kinerja Anjeun. Utamana nalika carb-loading dina wengi kompetisi, Anjeun kudu difokuskeun béas atawa produk jagong tinimbang roti jeung gandum produk.
Salapan tips pikeun diet nurutkeun FODMAP
Perencanaan sateuacanna tiasa ngabantosan pisan, khususna pikeun familiarize diri sareng tuangeun anu béda. Anjeun tiasa mendakan daptar konkret tina katuangan anu disarankeun, contona, di Paguyuban Jerman pikeun Gizi atanapi Paguyuban Jerman pikeun Gastroenterologi.
Tulis sorangan daptar balanja - ieu bisa disada "sakola heubeul", tapi mantuan Anjeun pikeun nyimpen hiji tinjauan. Éta ogé ngabantosan anjeun mastikeun yén anjeun gaduh campuran saimbang karbohidrat, protéin, sareng khususna sayuran di bumi. Ulah hilap sababaraha snacks pikeun snacking pas.
Hanjakal, anjeun moal bisa nyingkahan maca labél di supermarket. Dasarna, produk sapertos bungbuahan, madu, agave, sirop jagong, gandum, sareng kécap, ogé seueur tuangeun genah, tinggi pisan dina FODMAP.
Sakali anjeun mendakan sababaraha resep pikeun diri anjeun, anjeun tiasa nyiapkeun aranjeunna dina jumlah anu langkung ageung teras bekukeun porsi masing-masing. Ieu bakal ngahemat seueur waktos salami saminggu sareng anjeun masih bakal ngagaduhan piring anu siap-siap upami aya kaayaan darurat.
Pikeun meunangkeun cukup serat, Anjeun ideally bisa ngagunakeun roti bébas gluten jeung pasta. Ningkatkeun eusi serat dina produk penting pisan. Kadaharan kalayan sahenteuna 6 g serat per 100g ku kituna cocog pisan. Ieu contona béas coklat, kacang, jeung siki, kentang jeung kulit, flaxseed, unsalted / popcorn amis, quinoa ogé buckwheat.
Awas asupan kalsium anjeun. Loba ulah produk susu anu luhur di FODMAPs, nu bisa ngabalukarkeun kakurangan kalsium. Rencanana tuang dua atanapi tilu tuangeun anu beunghar kalsium unggal dinten, sapertos oat atanapi susu almond.
Hadé pisan mun éta nyingkahan alkohol salila diet, nu ngaheéat FODMAPs sarta ogé hipu dina lapisan cerna. Seueur cai dasarna séhat sareng ngabantosan awak anjeun nyerna.
Nyapek porsi leutik lalaunan umumna nyorong dahar sadar. Tapi jumlah anu langkung alit ogé langkung gampang dicerna ku awak. Salaku tambahan, upami aya intoleransi, anjeun tiasa ngaréspon langkung gancang.
Kunjungan ka réstoran mangrupikeun tantangan khusus. Cara anu pangsaéna pikeun ngatasi aranjeunna nyaéta milarian sateuacanna ngeunaan tuangeun anu ditawarkeun. Ngobrol staf jeung ménta gandum-, dairy-, bawang bodas- jeung masakan bébas bawang. Utamana gampang di réstoran dimana anjeun tiasa ngadamel tuangeun anjeun nyalira. Saos kedah salawasna dilayanan nyalira.
kacindekan FODMAP kami
Diet FODMAP sanes diet dina rasa klasik, janten henteu cocog pikeun kaleungitan beurat. Daptar katuangan anu anjeun tiasa tuang sareng henteu tiasa tuang salaku bagian tina diet FODMAP rendah anu konsisten panjang.
Hal ieu ngajadikeun pilihan dahareun pohara kawates, naha nu mangrupa diet ieu teu kudu dituturkeun permanén sarta ngan mangpaat pikeun individu tangtu, kayaning penderita IBS. Ku alatan éta, anjeun pernah kedah nuturkeun diet FODMAP sorangan, tapi salawasna ngabahas eta kalawan dokter atawa ahli gizi sateuacanna.
