Emma Miller
Usum panas nyaéta usum sayuran, nalika Ukrainians aktip ngadamel preserves keur usum. Pikeun mastikeun yén usaha anjeun teu sia-sia, hal anu penting pikeun sterilize kendi bener, lamun heunteu, maranéhna bakal ngabitukeun jeung kadaharan canned bakal ngaruksak.
Kumaha sterilize kendi jeung lids - tahap preparatory
Mimiti, hayu urang terangkeun naha sacara umum kaléng "ngabeledug". Éta kajadian sabab kendi mimitina ngagaduhan rupa-rupa mikroorganisme. Upami henteu disterilisasi, eusi toples bakal fermentasi sareng tutupna bakal ngapung.
Sateuacan Anjeun ngawitan prosés sterilization, pariksa kendi pikeun chip. Catet yén ngan sakabeh kendi tanpa ruksakna cocog pikeun Pangaléngan. Ulah make tutup nu teu lempeng, keyeng, atawa scratched.
Nyokot bolu beresih jeung gently bilas kendi jeung lids. Pilihan anu pangsaéna nyaéta deterjen alami, bubuk mustard, baking soda, atanapi sabun cuci. Pembersih biasa, anu seueur di toko mana waé, henteu cocog - aranjeunna gaduh seueur teuing "kimia", sareng henteu gampang nyeuseuh aranjeunna.
Kumaha sterilize kendi dina pot - make uap leuwih wadahna
Eusian panci ku cai kira-kira satengahna sareng antosan dugi ka kulub. Urang nempatkeun lids dina pot, sarta nempatkeun colander, tabung atawa ngilu di luhur. Dina aranjeunna, urang nempatkeun kendi garing kalayan beuheung ka handap.
Alternatipna, anjeun tiasa nganggo sterilizer khusus. Alat ieu siga tutup datar sareng hiji atanapi langkung liang. Di antarana jeung diselapkeun kana kendi.
Waktu sterilisasi gumantung kana ukuran toples:
- nepi ka 1 l - 6-8 menit;
- 1 nepi ka 2 liter - 10-15 menit;
- 3 l sareng seueur deui - 20-25 menit.
Sinyal yén kendi disterilisasi nyaéta ayana tetes ageung di jero bejana.
Cabut kendi teras nahan kana anduk garing kalayan beuheungna ka handap. Candak lids kaluar tina cai nu ngagolak sarta nempatkeun aranjeunna dina anduk jeung bagian jero handap. Inget yen kendi jeung lids kudu sagemblengna garing sateuacan Anjeun pangaléngan.
Aya pilihan kadua: nempatkeun beuheung toples ka handap dina panci badag tur nempatkeun lids gigireun eta. Upami kendi henteu pas, anjeun tiasa nempatkeunana sacara horisontal. Tuang cai kana pot supados nutupan beuheung kendi. Urang ngadagoan cai kulub, sarta sterilize kendi pikeun 15-20 menit. Dina tungtungna nempatkeun aranjeunna dina anduk garing.
Kumaha sterilize kendi dina oven - pilihan gancang jeung gampang
Urang nempatkeun kendi dina baki atawa rak dina oven tiis. Anjeun tiasa ngagaduhan beuheung ka handap atanapi ka luhur - henteu masalah. Ngadagoan aranjeunna garing, teuing, teu perlu - langsung saatos ngumbah, kirimkeun ka oven.
Tutup oven tur nyetel suhu ka 100-110 ° C, sterilize kendi salila 20 menit. Waktu sterilisasi henteu gumantung kana volume wadahna.
Pareuman oven jeung ngadagoan kendi pikeun niiskeun. Candak aranjeunna kaluar ti dinya, wrapping aranjeunna ku anduk garing. Upami anjeun nyandak anu baseuh, kendi bakal peupeus tina bédana suhu.
PENTING: anjeun tiasa nempatkeun topi screw dina oven, tapi anu nganggo pita karét - henteu tiasa, sabab tiasa ngalembereh. Éta leuwih alus pikeun kulub aranjeunna dina cai pikeun 10-15 menit.
Kumaha carana sterilize kendi leuwih ketel - metoda nu cocog dulur
Tuang cai kana ketel sareng antosan dugi ka kulub. Upami desain ketel ngamungkinkeun, urang nempatkeun tutupna di jero. Éta hostes, anu teu boga cara pikeun ngalakukeunana, tiasa sterilize lids misah.
Urang ngumbah toples, antosan dugi ka garing, teras nahan kana liang ketel kalayan beuheung. Upami toplesna leutik, anjeun tiasa ngagantungna dina spout.
Rekomendasi pikeun waktos sterilisasi sami sareng dina pot. Dina tungtungna, tegalan kendi jeung lids dina anduk garing.
Kumaha carana ngajadikeun steril kendi dina multicooker atanapi steam cooker
Eusian mangkok tina multicooker atawa cooker uap jeung cai, sarta nempatkeun lids dinya. Nyetél nozzle uap teras nahan kendi vertikal sareng beuheung ka handap.
Hurungkeun téknik sareng setel modeu "Kukus". Saatos cai ngagolak, waktos sterilisasi kedah sami sareng metode panci sareng ketel. Dina tungtungna, tegalan kendi jeung lids dina anduk garing.
Kumaha sterilize kendi dina gelombang mikro - subtleties tina versi aslina
Tuang 1-2 cm cai kana kendi teras nahan aranjeunna dina gelombang mikro. Atur kakuatan maksimum sarta waktu pikeun 3-5 menit. Antosan dugi cai ngagolak sareng tetes ageung kabentuk di jero toples. Solokan cai, sarta garing kendi jeung beuheung ka handap dina anduk garing.
Émut yén anjeun moal tiasa ngasterilkeun tutup dina gelombang mikro.
