Diet Kentang: Ngurangan Beurat Kalayan Kentang - Naha Éta Mungkin?

Beda sareng seueur diet rendah karbohidrat anu ngalarang kentang tina ménu, aranjeunna sakuduna ngabantosan anjeun ngirangan beurat, numutkeun panilitian AS. Kumaha jalanna?

Fans umbi ngeunah awas: Numutkeun studi ilmiah anyar, kentang henteu jadi goréng pikeun inohong salami dianggap. Janten saha waé anu ngaluarkeun éta tina ménu kalayan haté anu beurat tiasa ngarobih deui kalayan ati nurani anu jelas.

Naha kentang hadé pikeun diet?

Salaku bagian tina pangajaran, anu diterbitkeun dina Journal of the American College of Nutrition, tim peneliti Amérika ningal kumaha diet anu ngirangan kalori sareng indéks glikemik pangan mangaruhan beurat. Indéks glikemik (singketan GI) mangrupikeun ukuran anu dianggo pikeun nangtukeun pangaruh pangan anu ngandung karbohidrat dina tingkat gula getih.

Pikeun manggihan jawaban kana patarosan maranéhanana, Dr Britt Burton-Freeman jeung kolega nya di Illionis Institute of Téknologi nyandak katingal deukeut 90 lalaki jeung awewe kaleuwihan beurat. Aranjeunna dibagi kana tilu grup dietary pikeun ulikan 12-minggu: Grup kahiji ate diet low-kalori tapi diwenangkeun dahar pangan kalawan GI tinggi. Grup kadua ogé kedah ngirangan asupan kalori sareng ngawatesan diri kana katuangan kalayan GI anu rendah, sedengkeun kelompok katilu diidinan tuang sakumaha anu dipikahoyong tanpa aya larangan. Kentang, kumaha oge, éta dina diet sadaya pamilon.

Pamit waistline - sanajan kalawan kentang!

• Ahéng, sakabéh subjék tés ti sakabéh tilu grup leungit beurat - sanajan aya béda utama antara aranjeunna dina watesan leungitna beurat maranéhanana.
• Awéwé sareng lalaki anu nuturkeun rencana diet katilu sareng paling santai ogé - sacara sukarela - ngirangan konsumsi kalorina.
• Kacindekan tetep sarua: Numutkeun pamimpin ulikan Dr Burton-Freeman, teu worthwhile ngaluarkeun kentang tina diet hiji urang. Gantina, anjeun kudu ngurangan kalori.

Kentang pikeun diet: éta sadayana gumantung kana persiapan.

Lamun hayang ngarasakeun mangpaat kaséhatan umbi urang, Anjeun kudu nyiapkeun aranjeunna sasuai.

• Variétas masak teguh mangrupikeun anu paling séhat berkat GI anu rendah.
• Kentang mimiti bisa didahar ku kulit, sabab lolobana gizi disimpen langsung di handapeun.
• Sadaya anu sanésna langkung saé dikupas, sabab sajumlah leutik racun disimpen dina kulit - sareng khususna dina panon sareng bagian héjo - nalika aranjeunna dewasa.

Ku jalan kitu, di sagigireun vitamin C, kentang nikmat ogé ngandung loba protéin kualitas luhur, kalium, magnésium, tambaga, sarta loba serat. Upami anjeun hoyong ngawétkeun eusi gizi anu luhur, anjeun kedah masak aranjeunna dina cai sakedik.