Nyimpen Duit: Kumaha Ngaganti Endog dina Isian, Barang Panggang sareng Pancake

Anjeun tiasa nyerah endog pikeun rupa-rupa alesan - vegetarian, jalma anu kaleungitan beurat, jeung jalma anu puasa boga kabiasaan ieu.

Naon ngaganti endog dina adonan ragi atawa adonan lianna

Endog dina adonan diperlukeun pikeun ngabeungkeut kabéh bahan séjén babarengan. Salaku alternatif anjeun tiasa nganggo:

• 1 sdm siki flax taneuh + 3 sdm cai, aduk, sareng tinggalkeun dina kulkas salami 15 menit dugi ka ngabareuhan;
• 1 sdm aci jagong + 2 sdm cai, aduk nepi ka rata;
• 2 sdm aci kentang;
• 2 sdm flakes oat + 2 sdm cai, aduk nepi ka rata.

Anjeun oge bisa ngan make 3 sdm mayonnaise, tapi perhatikeun yén mayonnaise (sadayana tapi Lenten) ngandung endog, jadi pilihan ieu ngan bakal dianggo pikeun maranéhanana anu saukur teu boga endog, teu keur jalma anu teu dahar aranjeunna alesan ideologis.

Naon ngaganti endog dina barang dipanggang - pilihan vegan

Resep di handap ieu henteu nganggo produk sato, tapi ogé suksés upami anjeun henteu gaduh endog dina kulkas:

• 1 TSP baking soda + 1 TSP cuka, tuang baking soda leuwih cuka, gancang tambahkeun ka adonan jeung aduk;
• 2 sdm. baking powder + 2 sdm. cai + 1 sdm. minyak nabati, tambahkeun bahan garing kana bahan garing tina adonan, sareng tambahkeun bahan cair kana cair;
• 2 sdm tipung kécap atawa chickpea + 2 sdm cai, aduk rata.

Salaku conto, anjeun tiasa nyampur 2 sdm susu + 0.5 sdm baking soda + 0.5 sdm jeruk nipis. Campur sadayana dugi ka konsistensi homogen sareng tambahkeun kana adonan.

Kumaha ngaganti endog dina pancakes - tips gampang

Pancake ogé tiasa dilakukeun tanpa endog upami anjeun terang produk naon anu nguntungkeun pikeun ngagentosana. Ieu kaasup kombinasi handap:

• 2 sdm flakes oat + 2 sdm cai, flakes kudu soaked dina cai lajeng ditambahkeun kana adonan;
• 1 sdm soda + 1 sdm krim haseum atanapi kefir, campur sadayana dugi ka rata sareng tambahkeun kana adonan;
• 1 sdm aci kentang + 1 sdm krim haseum (minyak sayur) + 1 sdm cai, campur tuntas, tambahkeun kana adonan.

Anjeun ogé tiasa ngagentos endog sareng cau upami anjeun aya dina panangan. Satengah cau asak bakal cekap, anu anjeun kedah ngagiling ku Blénder atanapi garpu, tambahkeun baking powder (dina ujung péso), tambahkeun sadayana campuran ieu kana adonan.

Naon bisa ditambahkeun kana daging minced tinimbang endog - saran

Endog dina daging minced diperlukeun supados massa teu disintegrate nalika ngagoreng, tapi nahan bentukna ogé. Produk sanésna ogé tiasa ngatasi tugas ieu:

• tipung gandum;
• kentang tumbuk;
• kentang atah grater on grater a;
• roti bodas soaked dina cai atawa susu;
• Aci jagong atawa kentang;
• tipung kécap atawa chickpea;
• flakes oat;
• Sangu asak buleud.

Lamun ogé wondering produk naon bisa ngaganti endog dina diet prinsipna, nya, tangtosna, kéju tahu, jeung kéju Adygean. Tékstur cheeses ieu deukeut jeung protéin endog, jadi, anjeun moal ngarasa bédana.

Pikeun nyieun, contona, meringue, nu merlukeun dikocok bule, kulub chickpeas jeung make cairan ieu – eta boga rasa nétral jeung ambu jeung dikocok teu leuwih goreng ti endog hayam urang dipaké pikeun.