Kulub Cangkang Asparagus - Ieu Kumaha Gawéna

Kumaha carana masak cangkang asparagus leres

Nalika anjeun mesek asparagus, kulitna sering dugi ka tempat sampah. Tapi ku ngan sababaraha bahan, anjeun masih bisa masak stock praktis tina cangkang asparagus, nu bisa Anjeun pake contona pikeun sup asparagus. Sareng ieu kumaha anjeun masak kulit asparagus:

1. Pasang satengah liter cai dina panci sareng bawa ka kulub.
2. Tambahkeun peels asparagus, 1 séndok uyah, 1/2 séndok gula, jeung 1 séndok mentega.
3. Hayu sagalana kulub salila kira 20 menit.
4. Ayeuna tuang kaluar cangkang asparagus jeung nyekel cai asparagus.
5. Paké kaldu salaku basa pikeun sup asparagus.

Resep: sup asparagus dijieun tina stock asparagus

Anjeun ayeuna tiasa nyiapkeun sup asparagus sareng stok kulit asparagus anu anjeun damel nyalira. Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta 250 mililiter susu, 250 gram asparagus bodas, sababaraha mentega sareng tipung, endog, sareng 2 sendok krim kocok.

1. Nempatkeun stock asparagus dina pot babarengan jeung susu jeung mawa sagalana ka kulub a.
2. Potong asparagus kana buah leutik sarta ngantep tumbak dicincang masak di stock asparagus pikeun sapuluh menit.
3. Tuang asparagus ngaliwatan tabung sarta ngumpulkeun 500 mililiter stock asparagus. Tambahkeun sababaraha cai lamun cairanana teu cukup.
4. Thicken stock asparagus kalawan roux sarta ngantep sup asparagus simmer salila kira lima menit.
5. Usum sup jeung uyah jeung cabé.
6. Campur hiji konéng endog jeung krim sarta aduk kana sup asparagus nu geus euweuh ngagolak.
7. Ayeuna tambahkeun potongan asparagus anu lemes deui - sareng sup asparagus parantos siap!