in

Endog pindang dina saos kacang polong jeung Jaket Kentang Triplets

5 ti 8 sora
prep Time 30 menit
total Time 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema

bahan
 

  • 3 potongan endog
  • 1 sdm mantega
  • 1 sdm tipung
  • 200 ml Kaldu hayam (1 séndok téh kaldu instan)
  • 1 sdm Crème fraîche kalawan bumbu
  • 0,5 TSP Bubuk kari hampang
  • 2 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
  • 2 pinches badag Lada warni ti gilinding
  • 400 g Triplets (leutik, kentang lilin / 10 lembar)
  • 1 TSP uyah
  • 1 TSP Kunyit taneuh
  • 1 TSP Sakabeh siki caraway
  • 2 * ½ Vine tomat pikeun garnish
  • Uyah laut kasar tina pabrik

parentah
 

  • Kulub endog teuas, quench sarta mesek aranjeunna kaluar. Satengah keur porsi. Panas mentega (1 sdm) dina panci leutik, sprinkle tipung (1 sdm) leuwih eta (kaduruk di!) Jeung tuang kaldu hayam (200 ml) leuwih jeung aduk konstan jeung whisk a. Usum jeung bubuk kari hampang (½ séndok téh), uyah laut kasar tina gilingan (2 ciwit badag) jeung cabé warna tina gilingan (2 ciwit badag). Tambahkeun / aduk kacang polong jeung ngantep sagalana kulub dina panas panghandapna salila kira 5 - 6 menit. Aduk sakalian. Ngumbah triplets, masak dina cai asin (1 séndok téh uyah) jeung turmeric taneuh (1 séndok téh) jeung sakabeh siki caraway (1 séndok téh) salila kira 20 menit, solokan jeung mesek off. Bagikeun kentang dina 2 piring, tambahkeun saos kacang polong, nempatkeun halves endog di luhur jeung garnish jeung satengah tomat Vine, ngawula. Ngawula kalawan uyah laut kasar ti ngagiling.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Fillet Babi Amis sareng Asam sareng Nanas sareng Béas Basmati

Lentil Sup luscious Bavarian