Daptar eusi
show
bahan
- 3 potongan endog
- 1 sdm mantega
- 1 sdm tipung
- 200 ml Kaldu hayam (1 séndok téh kaldu instan)
- 1 sdm Crème fraîche kalawan bumbu
- 0,5 TSP Bubuk kari hampang
- 2 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 2 pinches badag Lada warni ti gilinding
- 400 g Triplets (leutik, kentang lilin / 10 lembar)
- 1 TSP uyah
- 1 TSP Kunyit taneuh
- 1 TSP Sakabeh siki caraway
- 2 * ½ Vine tomat pikeun garnish
- Uyah laut kasar tina pabrik
parentah
- Kulub endog teuas, quench sarta mesek aranjeunna kaluar. Satengah keur porsi. Panas mentega (1 sdm) dina panci leutik, sprinkle tipung (1 sdm) leuwih eta (kaduruk di!) Jeung tuang kaldu hayam (200 ml) leuwih jeung aduk konstan jeung whisk a. Usum jeung bubuk kari hampang (½ séndok téh), uyah laut kasar tina gilingan (2 ciwit badag) jeung cabé warna tina gilingan (2 ciwit badag). Tambahkeun / aduk kacang polong jeung ngantep sagalana kulub dina panas panghandapna salila kira 5 - 6 menit. Aduk sakalian. Ngumbah triplets, masak dina cai asin (1 séndok téh uyah) jeung turmeric taneuh (1 séndok téh) jeung sakabeh siki caraway (1 séndok téh) salila kira 20 menit, solokan jeung mesek off. Bagikeun kentang dina 2 piring, tambahkeun saos kacang polong, nempatkeun halves endog di luhur jeung garnish jeung satengah tomat Vine, ngawula. Ngawula kalawan uyah laut kasar ti ngagiling.