John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 500 g Tipung gandum tipe 405
- 1 pakét Ragi garing
- 1 TSP uyah
- 280 ml Cai Lukewarm
- 40 ml susu low gajih
- 1 sdm minyak zaitun tambahan parawan
parentah
- Campur tipung jeung ragi garing sarta uyah. Ngidinan cai lukewarm jeung susu lukewarm ngalir lalaunan jeung dianggo kana adonan lemes jeung hook adonan tina processor dahareun. Adonan kudu gampang kaluar tina ujung mangkok.
- Leupaskeun adonan, lebu permukaan gawé jeung tipung jeung knead deui vigorously jeung leungeun Anjeun.
- Lajeng nempatkeun adonan deui dina mangkok jeung nutupan eta (Kuring resep ngagunakeun "mangkuk Peng ti Tupper") sarta ngantep eta naek dina oven dina 50 ° C panas luhur-handap nepi ka volume dua kali. Gumantung kana mangkok, ieu tiasa dugi ka Candak 1 jam.
- Knead adonan deui jeung ngabentuk kubus leutik. Teundeun batu leutik dina loyang dijejeran ku kertas baking, nutupan kalayan lawon sarta ngantep naek pikeun sejen 20 menit.
- Samentara éta, preheat oven ka 230 ° C luhur jeung handap panas. Teundeun mangkok ovenproof kalawan cai panas dina rail handap. Geser baki kana rel tengah. Panggang pikeun 7 menit dina 230 °, teras ngahurungkeun oven ka 180 ° jeung Panggang pikeun sejen 15 - 20 menit.
- Kubus ciabatta kedah disada kerung nalika anjeun ngetok ... rengse ... sareng partikel ieu disayogikeun sareng semur, bari tetep haneut 🙂
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 229kcalKarbohidrat: 42.4gprotéin: 6.4ggajih: 3.5g
