John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Sarapan - siki sunflower - gulungan
- 10 g Ragi, seger
- 250 g tipung dieja 630 + saeutik leuwih
- 100 g siki Sunflower
- 5 g uyah
- 1 TSP ekstrak malt sa'ir
- 180 ml Cai, haneut
parentah
- Crumble ragi jeung tuang 50 ml cai haneut kana mangkok campur kode (food processor). Aduk salila 5 menit. Tambahkeun tipung dieja, siki sunflower, uyah, sa'ir ekstrak malt jeung sesa cai lukewarm (130 ml).
- Gawé sagalana babarengan kana adonan lemes. Upami lengket, tambahkeun sakedik deui tipung. Teras nempatkeun dina tempat anu haneut sareng tutup sareng ngantepkeun 30 menit. Lajeng ngabentuk gulungan tina adonan proofed, unggal beuratna 85 gram.
- Ditetepkeun dina loyang sareng kertas parchment atanapi, sakumaha anu kuring lakukeun, dina greased (batu sihir). Panutup deui, antepkeun 30 menit deui. Samentara éta, preheat oven ka 250 derajat luhur / handap panas.
- Nempatkeun sakabeh hal dina rak handap sarta Panggang salila kira 20 menit. Teras cabut sacara saksama sareng ngantepkeun tiis.
