John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 200 g Bulgur
- 400 g Dada hayam seger
- 1 Bawang beureum
- 1 cengkeh Bawang bodas dicincang
- 250 g Kubus zucchini héjo
- 250 g Paprika potong dadu
- 0,5 Leek dipotong satengah panjangna sareng dipotong
- 50 g Dicincang peterseli nepi ka rata
- 3 TSP Bubur paprika
- 3 sdm minyak zaitun
- Grated uyah, lada jeung pala
- 500 ml Kaldu sayur atanapi kaldu hayam tanpa ragi
parentah
- Pasang bulgur dina tabung, bilas ku cai tiis teras solokan
- Dada hayam dikumbah tuntas (kumbah histamines), pat garing teras bumbu aranjeunna vigorously kalawan uyah jeung cabé.
- Panaskeun minyak zaitun dina panci badag, datar jeung tumis hayam babarengan jeung kubus bawang jeung bawang bodas vigorously.
- Tambahkeun bubur cabé jeung mix tuntas
- Tambahkeun bulgur, strips leek, kubus zucchini jeung kubus paprika, eusian cairanana, ngurangan panas sarta ngantep eta simmer
- kira-kira. Simmer salila 25 menit, aduk deui jeung deui
- Usum secukupnya kalawan ciwit tina pala sarta, upami diperlukeun, tambahkeun saeutik uyah jeung cabé
- Campur peterseli kana bulgur sarta ngalayanan
- Tambahan anu nikmat: yoghurt sareng krim haseum dina bagian anu sami, sakedik uyah sareng sababaraha daun mint anu diiris ipis raos pisan sareng éta (utamana upami anjeun henteu resep rasa bawang bodas anu kuat!)
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 178kcalKarbohidrat: 14.8gprotéin: 11.6ggajih: 8g
