John Myers
Daptar eusi
show
bahan
1. Marinade:
- 700 g Dada hayam fillet
- 1 TSP Cabe Bubuk (resep didaptarkeun misah)
- 2 sdm Jero jeruk karek diperas
- 0,25 TSP uyah
2. Marinade:
- Acar fillet hayam kubus
- 100 g Yogurt 30%
- 1 TSP Kasoori methi (daun fenugreek)
- 1 TSP Garam masala
- 1 TSP Minyak cabé
- 1 TSP minyak zaitun
- 1 sdm Témpél Bawang bodas-Jahé (resep didaptarkeun misah)
Saos mentega:
- 80 g mantega
- 2 ukuran sedeng bawang
- 1 sdm gula
- 0,25 TSP Kardu
- 0,5 TSP kayu manis
- 0,75 TSP Cengkéh taneuh
- 1 sdm Bawang bodas jeung jahé némpelkeun
- 650 g Omat iklan Can dicincang
- 1 sdm bubuk paprika
- 1 TSP Garam masala
- 1 sdm Kasoori Methi
- 100 ml Krim jeung hal sakumaha topping a
- 1,5 sdm Almond mentega
- Panginten rawit atanapi bubuk cabe pikeun bumbu
- béas basmati pikeun 4 urang
parentah
Produksi bubuk cabe fd suplai leutik:
- 3 teaspoons paprika, 2 teaspoons oregano finely taneuh, 1 séndok cumin, 1 séndok cabé rawit. Campur sagalana babarengan ogé.
Bawang bodas-jahé-témpél (bawang bodas-jahé-témpél):
- 50 g bawang bodas, peeled jeung potong buah leutik. 80 g jahé dikupas, potong buah leutik. Nempatkeun jumlah sarua cai dina taller, wadahna sempit, tambahkeun bawang bodas dicincang jeung jahé jeung puree sagalana ku Blénder leungeun. Eusian kana jar screw (dijieun steril jeung cai nu ngagolak) jeung nutup pageuh. Simpen dina kulkas sababaraha minggu. némpelkeun ogé bisa beku dina porsi dina baki és kubus.
1. Marinade:
- Ngumbah fillet payudara hayam dina cai tiis, tegalan aranjeunna ogé, piceun unevenness wae jeung potong batu 4 cm. Campur tuntas jeung bahan tina marinade 1st dina mangkok. Tutup mangkok kalayan foil sarta ngantep daging soak salila kira 20-30 menit.
2. Marinade:
- Pasang mortir saeutik kana Kasoori Methi. Nunda babarengan jeung kabéh bahan séjén dina mangkok jeung aduk rata. Tambahkeun batu hayam marinated jeung mix sagalana babarengan ogé. Daging kudu ditutupan alus. Tutup mangkok pageuh jeung foil jeung tempat dina kulkas sapeuting.
Parantosan:
- Mimiti nyiapkeun béas dina waktos anu sami sareng anu diparéntahkeun dina pakét sareng tetep haneut. Panas pan anu kacida gedéna. Angkat kubus daging kaluar tina marinade, sambel aranjeunna saeutik tur tumis sakeudeung tapi panas dina sagala sisi tanpa nambahkeun minyak atawa ghee. Langsung angkat tina loyang sareng simpen samentawis dina mangkok.
- Kulit bawang, potong satengah sarta potong strips rupa. Ngusap loyang saeutik ku kertas dapur. Lajeng panas satengah tina mentega di dinya. Tambahkeun bawang jeung gula jeung hayu aranjeunna caramelize nepi ka coklat emas bari ngarobah sababaraha kali. Tambahkeun kapulaga, kayu manis jeung bubuk cengkéh jeung Panggang salila kira 2 menit. Lajeng nambahkeun mentega sésana jeung némpelkeun bawang bodas-jahé jeung Panggang pikeun 2 menit. Teras aduk tomat, bubuk paprika sareng garam masala sareng kulub sadayana dina panas sedeng salami 20 menit. Teras cabut pan tina panas sakedap sareng puree sadayana nganggo Blénder leungeun.
- Hurungkeun panas saeutik salajengna. Pasang deui pan kana kompor. Aduk Kasoori methi jeung krim, usum jeung uyah jeung cabé (jeung kamungkinan leuwih gula saeutik) jeung nambahkeun daging. Campur ogé sarta ngantep simmer deui pikeun approx. 15 menit. Aduk mentega almond saméméh porsi.
- Jieun bunderan badag kaluar tina sangu, tuang hayam mentega di tengah jeung drizzle kalawan hiji séndok krim cair .......... lajeng ngan hayu rasa .......... Urang teu boga nanaon salajengna, daging, saos (jeung loba eta) jeung sangu cukup keur urang ..............
