John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1 kg Pipi babi
- 1 sdm mostar
- 100 g Bacon kubus
- 100 g uyah seasoned
- 100 g Bawang bodas lada
- 2 sdm Mantéga anu diklarifikasi
- 1 pakét Sayur sup
- 1 ukuran Bawang
- 1 Cengkéh bawang bodas
- 300 g Suung coklat
- 1 sdm Tomat témpél
- 1 botol Bir poék
- 300 ml Kaldu sayuran
- 2 Daun salam
- 4 Buah Juniper
- 4 Biji-bijian allspice
- 1 TSP Coriander
- 1 TSP cabé warna-warni
- 1 TSP Siki sawi konéng
- 1 TSP Biji jintan
- 1 leutik Gada
- 2 sdm Suung ngaguruh
- 2 sdm Aci dahareun
- 4 sdm cai
- 100 ml krim
- 100 ml Telly céri lada
parentah
Preheat oven ka 180 derajat / convection!
- Marinate pipi babi kalayan mustard, uyah seasoned, lada bawang bodas jeung cabé! Lajeng mesek sayur sup, bawang jeung bawang bodas, potong finely. Beresih jeung suku suung.
- Panas mentega gajih dina roaster sarta ngagoreng pipi dina sagala sisi. Angkat ti roaster jeung tumis sayuran diced sarta Bacon di dinya, lajeng nambahkeun némpelkeun tomat jeung deglaze kalawan bir jeung mawa ka kulub sakeudeung. Lajeng nambahkeun kaldu jeung rempah jeung bumbu! Ayeuna tambahkeun pipi, suung garing sareng suung! Pasang tutup sareng masak dina oven salami 2 jam!
- Nyiapkeun lauk samentawis! Kami geus homemade dieja spaetzle (tambahan kandel) salaku urang resep aranjeunna sarta salad jeung watercress! Dieja spaetzle
- Ayeuna lauk pipi jeung suung kaluar tina saos jeung pencét saos ngaliwatan tabung a. Lajeng campur aci jagong jeung cai sarta aduk kana saos, mawa ka kulub sakeudeung jeung usum kalawan krim jeung cabé. Nempatkeun pipi jeung suung deui kana saos sarta ngalayanan jeung lauk dipikahoyong!
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 115kcalKarbohidrat: 2.8gprotéin: 12.8ggajih: 5.9g
