John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1 Babi fillet (ma) seger
- Cabé uyah
- 150 g Kacang héjo
- 2 wortel
- 0,5 Kohlrabi
- 1 Bawang
- 1 Peppers beureum
- 1 mantega
- 2 sdm minyak
- bungbu thyme
parentah
- Bersih, nyeuseuh jeung pat garing tenderloin babi. Potong lengthways di tengah nepi ka ngan méméh ahir (tingali poto). Tutup salaku cingcin ngagunakeun jarum roulade. Usum jeung uyah, lada jeung thyme jeung tumis ogé dina dua sisi. Upami hoyong, anjeun ogé tiasa nambihan sakedik bawang bodas kana gajih ngagoreng.
- Potong rupa-rupa sayuran kana potongan-potongan. Usum ogé sareng tumis dina mentega dugi ka kandel. Nempatkeun sayuran dina ring filet. Panggang salila kira 15 menit dina 100 derajat dina oven.
- Nyiapkeun saos tina kaldu daging. Top up kalawan bawang, kaldu sarta krim saeutik. Hayu sagalana kulub handap sarta lumangsung. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé ngagiling.
- Sakupat kentang peeled, usum jeung uyah jeung cabé jeung Tos di mentega.
- Bon napsu!
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 246kcalKarbohidrat: 3.8gprotéin: 1.8ggajih: 25.2g
