John Myers
dahareun jalan Koréa Kidul: Pituduh ka pilihan cageur
Koréa Kidul dikenal ku budaya kadaharan jalanan anu meriah, kalayan pilihan anu henteu terbatas ti mimiti kueh béas lada (tteokbokki) dugi ka pancake gurih (jeon) sareng hayam goreng garing. Sanaos seueur jajanan ieu tinggi kalori sareng natrium, anjeun tiasa mendakan pilihan anu langkung séhat diantara tuangeun jalanan Koréa Kidul.
Nu datang ka Koréa Kidul kudu néangan PKL nu ngajual buah seger saperti strawberries, samangka, jeung kiwi. Buah ieu henteu ngan ukur nyegerkeun tapi ogé dipak ku vitamin sareng mineral penting. Pilihan séhat sanésna nyaéta ubi amis panggang, jajanan jalanan anu populer anu ngandung serat, kalium, sareng vitamin A.
Nyaimbangkeun rasa sareng gizi dina kadaharan jalanan
Nyaimbangkeun rasa sareng nutrisi tiasa janten tangtangan nalika datang ka tuangeun jalanan, tapi aya sababaraha tip anu kedah diémutan. Anu mimiti, milih barang anu dipanggang atanapi dipanggang tibatan anu digoréng. Grilling atanapi roasting ngamungkinkeun kaleuwihan gajih netes jauh, hasilna kalori sarta eusi gajih handap. Bréh, milih masakan nu beunghar sayuran atawa protéin tanpa lemak kayaning seafood atawa hayam. Pilihan ieu bakal nyayogikeun gizi penting bari ngajaga kalori sareng lemak jenuh.
Anu pamungkas, nengetan ukuran porsi. Padagang jalanan sering ngalayanan porsi ageung, janten ngabagi sareng réréncangan atanapi milih ukuran anu langkung alit tiasa ngabantosan nyegah tuangeun kaleuleuwihan.
Ti tteokbokki mun gimbap: Pilihan dahareun jalan sehat
Sanaos seueur tuangeun jalanan Korea Kidul anu sering digoreng atanapi dieusi gula, masih aya sababaraha pilihan anu séhat. Tteokbokki, piring kueh béas lada, bisa dijieun kalawan saeutik gula jeung minyak pikeun versi healthier. Gimbap, sajenis sushi Koréa, ogé bisa dijieun ku béas coklat sarta dipak kalayan sayuran kayaning wortel, bayem, jeung acar lobak.
Pilihan kadaharan jalanan anu séhat sanésna kalebet bibimbap, mangkok sangu sareng sayuran sareng protéin tanpa lemak, sareng jangtteok, pancake gurih anu didamel tina campuran tipung kacang mung sareng sayuran. Ku milih pilihan anu langkung séhat ieu sareng nyaimbangkeun rasa sareng nutrisi, sémah ka Koréa Kidul tiasa ngaraosan budaya kadaharan jalanan nagara anu meriah tanpa kompromi kana kaséhatan.
