John Myers
Bubuka: Kadaharan Jalanan di São Tomé sareng Príncipe
São Tomé jeung Príncipe nyaéta hiji nagara kapuloan nu aya di Teluk Guinea, lepas basisir kulon Afrika. Pulo-pulo kawéntar pikeun kaéndahan tropisna anu endah, sareng nagara éta gaduh sajarah, budaya, sareng masakan anu beunghar. Masakan lokal mangrupikeun campuran anu pikaresepeun tina pangaruh Afrika, Portugis, sareng Brasil, sareng tuangeun jalanan mangrupikeun aspék penting tina pamandangan kuliner di São Tomé sareng Príncipe.
Kios-kios jalanan nyebar di kota sareng kota São Tomé sareng Príncipe. Warung-warung dahareun ieu nawiskeun rupa-rupa jajanan, tuangeun, sareng inuman anu gurih sareng amis. Datang ka kapuloan bisa ngarasakeun hiji pangalaman dahareun luar biasa ku Ngalanglang adegan dahareun jalan, nyobian kaluar rupa rasa, sarta kalibet ku locals.
Masakan Lokal: Naon anu Diarepkeun ti Warung Dahareun
Masakan São Tomé sareng Príncipe seueur dipangaruhan ku sajarah kolonialna, sareng masakan Portugis sareng Afrika anu paling dominan. Seafood, singkong, pisang raja, sangu, jeung kacang mangrupakeun staples tina asakan lokal, sarta aranjeunna fitur nonjol dina kurban kadaharan jalan ogé. Sababaraha katuangan jalanan anu pang populerna di São Tomé sareng Príncipe kalebet lauk goreng, calulu (semur lauk sareng sayuran), cachupa (semur asak anu didamel tina kacang, jagong, sareng sayuran), sareng sopa levanta morto (lauk anu ngeunah. sup).
Kadaharan jalanan São Tomé sareng Príncipe ogé nawiskeun suguhan amis, sapertos goreng cau, permen kalapa, sareng bolo de coco (kue kalapa). Nu datang ka pulo ogé bisa ngarasakeun inuman refreshing kayaning bissap (teh waru), anggur korma, sarta jus buah seger.
Dimana Teangan Kadaharan Jalanan di São Tomé sareng Príncipe
Kadaharan jalanan mangrupikeun aspék kahirupan sapopoe di São Tomé sareng Príncipe, sareng kios tuangeun tiasa dipendakan di ampir unggal kota sareng kota. Ibu kotana, São Tomé, gaduh pamandangan kadaharan jalanan anu meriah, kalayan padagang ngajajar di jalan sareng ngajual barang-barangna ti énjing-énjing dugi ka wengi. Wewengkon populér séjén pikeun kadaharan jalanan nyaéta pasar Santana sareng Pantufo di Pulo São Tomé sareng kota Santo António di Pulo Príncipe.
Nu datang ka São Tomé jeung Príncipe didorong pikeun ngajajah pamandangan kadaharan jalanan jeung nyobaan rupa-rupa panawaran. Penting pikeun ati-ati nalika tuang tuangeun jalanan sareng milih padagang anu katingalina beresih sareng aliran palanggan anu tetep. Kalayan pancegahan anu leres, ngajalajah pamandangan kadaharan jalanan di São Tomé sareng Príncipe tiasa janten petualangan kuliner anu unik.
