John Myers
Bubuka: Masakan Mongol
Asakan Mongol mangrupakeun campuran rupa-rupa kadaharan étnis jeung gaya masak, hasilna masakan unik tur nikmat. Masakan Mongol biasana ngeunah, berorientasi daging, sareng bergizi tinggi, ngagambarkeun iklim kasar nagara sareng gaya hirup nomaden. Sup sareng semur Mongol khusus populer dina dinten usum tiis nalika kahaneutan sareng rezeki diperyogikeun.
Naon téh sup Mongol tradisional atawa Stew?
Sup sareng semur Mongol biasana disiapkeun dina pot ageung atanapi cauldrons sareng sering dibagi diantara kulawarga sareng babaturan. Aranjeunna umumna dijieun kalayan daging, sayuran, sarta kadangkala mie atawa pangsit. Sup sareng semur Mongolia dipikanyaho ku rasa anu beunghar, gurih sareng tékstur anu saé, ngajantenkeun aranjeunna janten poko masakan Mongolia.
Jinis sup sareng semur Mongolia
Asakan Mongol ngagaduhan rupa-rupa sup sareng semur, masing-masing gaduh rasa sareng metode persiapan anu unik. Sababaraha jinis sup sareng stews Mongolia anu pang populerna di antarana:
- Buuz: jenis sup pangsit dijieun kalayan daging jeung sayuran.
- Khuushuur: jenis sup pai daging dijieun kalayan domba atawa sapi jeung sayuran.
- Tsuivan: mie sup dijieun tina daging, sayuran, jeung mie homemade.
- Boortsog: jenis sup adonan digoréng nu ilaharna dilayanan salaku appetizer.
Bahan konci dina sop sareng stews Mongolia
Bahan utama dina sup sareng semur Mongolia biasana daging, sayuran, sareng rempah-rempah. asakan Mongol dipikawanoh pikeun pamakéan anak domba jeung sapi, nu mindeng stewed atawa slow-asak pikeun mawa kaluar euyeub, rasa gurih maranéhanana. Sayuran sapertos wortel, bawang, sareng kentang ogé biasa dianggo dina sup sareng semur Mongolia, ogé rempah-rempah sapertos bawang bodas, jahé, sareng jinten.
Resep sop sareng semur Mongol populér
Salah sahiji sup Mongol anu pang populerna nyaéta Buuz, anu didamel tina daging sapi atanapi domba, bawang, bawang bodas, sareng rempah-rempah, sadayana dibungkus bungkus adonan ipis sareng dikukus. Hidangan Mongol anu kasohor nyaéta Khuushuur, anu sami sareng Buuz tapi digoréng tibatan dikukus. Pikeun stew hearty, coba Tsuivan, nu ciri homemade mie, sapi atawa domba, bawang, jeung wortel.
Kacindekan: Nyobian sup sareng semur Mongolia
Upami anjeun milarian ngajalajah asakan Mongol, sup sareng semur mangrupikeun tempat anu saé pikeun ngamimitian. Kalawan rasa euyeub maranéhanana sarta bahan hearty, aranjeunna sampurna pikeun pemanasan dina dinten tiis. Ku kituna naha henteu coba nyieun angkatan Buuz atanapi Khuushuur, atawa simmering up pot Tsuivan? Anjeun ngan bisa manggihan hiji piring favorit anyar.
